峨嵋川菜

- 銀絲卷：外皮酥脆，內部柔嫩香甜。
- 炸銀絲卷：外皮酥脆，內部鬆軟，不附煉乳。
- 蟹黃豆腐：肥美的活鯉魚搭配燒豆腐，經典川菜老味道。
- 避風塘中卷：酥脆蒜香，趁熱食用最美味。
- 豆瓣鯉魚：肥美活鯉魚帶魚卵，搭配燒豆腐，是真正的老川味。
- 糖醋黃魚：炸得酥脆，吸收滿滿糖醋醬汁，份量大、味道酸甜。
- 發財海鮮羹：料多味美，是老少咸宜的菜色。
- 魚香肉絲：回鍋肉搭配魚香肉絲，再配上白飯，美味無比。
- 黃金海鮮卷：外皮酥脆，內餡鮮美，是招牌必點點心。
- 開陽白菜：經典家常菜，清脆爽口。