舞之磯 無菜單日本料理

- 生魚片：超大帆船盛裝，厚實鮮甜，有炙燒香氣。
- 海鮮粥：新鮮海鮮滿載，蝦子肥美，湯頭鮮美。
- 炸牛蒡：酥脆可口，加入芝麻增添香氣。
- 茶碗蒸：綿密厚實，搭配鮭魚卵和海膽絕妙。
- 干貝：一口滿足，海膽魚子醬幸福滿點。
- 海膽玉子蒸：海膽和鮭魚卵點綴，蒸蛋綿密。
- 烤牛肉：肉質軟嫩，搭配洋蔥美味。
- 比目魚壽司：炙燒後帶有熱壽司口感，加入火龍果獨特。
- 花生小魚：小菜美味，下酒佳品。
- 餅乾：搭配海鮮粥或裝盛小菜，口感豐富。
- 鮭魚頭京都味增鍋：味增改良符合台灣口味，魚頭烤得香脆。
- 烤魚：鮮嫩多汁，魚下巴尺寸驚人。
- 小玉米：新鮮可口，營養均衡。
- 紫蘇蘋果：擺盤精美，口味清爽。
- 龍蝦：肉質軟嫩多汁，鮮味十足。
- 松露蟹肉粥：松露增添層次，蟹肉細緻軟嫩。
- 豪邁的清煮龍蝦：新鮮龍蝦，殼肉分離方便食用。
- 北寄貝味噌湯：湯頭鮮美，北寄貝肉質鮮嫩。
- 魚湯：暖胃提神，搭配蔬菜營養豐富。
- 香蕉鮪魚塔：結合鹹甜特色，鮪魚塔新鮮，香蕉香甜。