甘樂食堂

* 味噌湯：以味噌調味的湯品，沖入熱水即可食用。
* 甘樂食堂：結合工藝體驗及料理食堂的藝文餐飲空間，提供大地料理。
* 水果：隨定食附贈的水果，可免費續碗。
* 酒粕味噌三文魚：以酒粕和味噌調味的三文魚，肉質細緻鮮美。
* 香煎鹽麴雞腿排：先煎後烤的雞腿排，淋上鹽麴和青蔥醃漬的醬汁。
* 甘酒：無酒精的甜酒釀，以手工釀製，喝起來有米粒口感。
* 味增湯：以味曾調味的湯品，沖入熱水即可食用。
* 怪味豆腐：豆腐淋上味噌醬汁，口味甘甜清爽。
* 燙青菜：淋上味噌醬汁的燙青菜，不油不膩。
* 酒粕味噌三文魚定食：包含酒粕味噌三文魚、飯、湯品和水果。
* 養生甘酒：手工釀製的無酒精甜酒釀。
* 大地料理：使用在地食材打造出的樸實自然料理。
* 冷泡茶：定食附贈的冷泡茶。
* 巧巴達麵包：店家自製的巧巴達麵包。
* 涼拌蓮藕：蓮藕涼拌的菜餚。
* 米飯：隨定食附贈的米飯。
* 金黃麵線捲：麵線捲炸至金黃色的菜餚。
* 涼拌南瓜：南瓜涼拌的菜餚。
* 味噌麵線卷：麵線捲包覆味噌餡料的菜餚。
* 黃梅果釀鹽麴雞：使用黃梅果釀醃製的鹽麴雞料理。