沐田No.2-1涮涮工廠

- 膠原胡椒湯：融合新加坡肉骨茶，胡椒香氣與中藥材熬製。
- 炸豆腐：酥脆外皮，內餡嫩軟，使用五種香料醃製。
- 松阪豬：每日鮮送，油脂適中，口感彈牙有嚼勁。
- 鯛魚：肉質細緻，烹煮後鮮嫩有彈性。
- BOSS心痛海陸鍋：結合低脂牛、梅花豬、天使紅蝦、海草蝦、干貝等豐富海鮮。
- 低脂牛：大片牛肉，油花分布均勻，口感軟嫩。
- 海草蝦：新鮮大隻，肉質紮實。
- 嫩仙草：甜點，甜度適中。
- 小肥牛：油花比例較多，口感軟嫩。
- 梅花豬：肥瘦適中，涮任何湯頭都美味。
- 海鮮盤：包含活龍蝦、干貝、透抽、鱸魚、鯛魚、鮮蚵。
- 透抽：口感爽脆，新鮮度高。
- 鮮蚵：顆粒飽滿，鮮味十足。
- 日式炸豆腐：外酥內軟，單吃即可。
- 干貝：口感Q彈，與牛奶湯頭搭配更顯鮮美。
- 冬瓜檸檬冰沙：香甜解渴，搭配火鍋去除油膩感。
- 小卷：新鮮脆口。
- 去骨雞腿：肉質軟嫩，沾日式醬油更能提味。
- 天使紅蝦：肉質Q彈，新鮮度高。