東門雞肉飯(和平店)

雞肉飯：嘉義在地超過30年的老字號，主打價格便宜又份量足，雞肉飯30元起，雞肉切成小片狀，淋上雞油蔥酥，香氣十足，是許多上班族和學生族群的午餐首選。
咖哩飯：雖然是雞肉飯店，但東門雞肉飯也有咖哩飯，濃稠的咖哩醬包覆著Q彈的飯粒，搭配雞肉或豬排，風味獨特。
荷包蛋：點綴在雞肉飯上的配菜，半熟的荷包蛋戳破後，金黃色的蛋液流出，與雞肉飯的香氣完美融合。
火雞肉飯：以火雞肉切片取代雞肉，肉質較為結實，搭配店家特製的醬汁，鹹香夠味。
雞片飯：雞肉切成較厚實的條狀，油蔥味不會太濃，雞肉本身的鮮甜更加凸顯。
味噌湯：雖然是雞肉飯店，但味噌湯也是必點品項之一，湯頭鮮甜，配料豐富，有豆腐、海帶芽等。
雞肉片飯：雞肉切成薄片，搭配油蔥酥和醬汁，口感較為軟嫩，適合喜歡清淡口味的顧客。
小碗：雞肉飯的份量較小，適合食量較小的顧客或當作點心食用。
雞肉麵：以雞肉湯為基底，加入麵條、青菜等配料，湯頭清澈鮮甜，雞肉軟嫩入味。
雞湯茶碗蒸：蒸蛋滑嫩入口即化，加入雞湯熬煮後，風味更加鮮美。
下水湯：以雞內臟為主要食材，加入薑絲和香菜提味，湯頭濃郁甘甜，充滿營養。
滷肉飯：滷肉飯是台灣經典小吃之一，東門雞肉飯的滷肉肥瘦適中，滷汁香氣十足。
魯白菜：以白菜為主要食材，加入油蔥酥和醬油調味，口感清爽，可以中和雞肉飯的油膩感。
虱目魚湯：以虱目魚為主要食材，湯頭鮮美，虱目魚肉質細嫩，搭配薑絲和香菜提味，是許多顧客喜愛的湯品。
苦瓜排骨湯：以苦瓜和排骨為主要食材，苦瓜微苦清涼，排骨軟嫩入味，湯頭清澈甘甜。
大福：糯米皮包裹著紅豆泥餡，口感軟糯香甜，是飯後點心或下午茶的好選擇。
滷白菜：白菜經滷製後，香氣十足，口感軟嫩，搭配雞肉飯或滷肉飯，增添清爽感。
白菜滷：與滷白菜類似，但加入了豬肉片或香腸等食材，風味更加豐富。
小菜：種類豐富，包括燙青菜、滷豆干、海帶等，可以自由搭配，增添用餐樂趣。
油豆腐：豆腐經油炸後，外皮酥脆，內裡軟嫩，可以淋上醬油膏或辣椒醬食用。