昶鴻麵點

老夫婦親切依然還閒話家常...離開時手裏忙著活嘴上還不忘親切道謝...簡單卻不易的美味...只吃瘦肉的攻招牌麵...招牌麵用里肌肉還附上黃金蛋...幸運在用餐時間過後還有的白斬土雞...除了土雞外唯一的燙青菜選擇芽菜韭菜 (詳全文)

明顯的降溫讓人想起這一碗神奇的溫暖湯頭...每次來免不了要排隊等位子...總是客氣又兢兢業業的七先生老闆...簡單的美味...老闆自製辣椒醬必嚐...最愛他家的菊花麵...早午餐名店的經典菜色 (詳全文)

陡降的氣溫讓我忽然想起昶鴻的神奇湯頭...週一大家都在公休的時候恰好輪到七先生老闆夫婦營業...久違了雖然沒機會嚐到他家好吃的白斬雞...為了他家真材實料又美味的辣椒醬硬是多叫了份菊花肉來吃個滿足...曾因疫情位於震央的華西街尾部在茶室全部... (詳全文)

也好吃到讓包子爸讚嘆...便宜的東西要做的好吃更難...也希望老老闆未來把這好口味傳承下去...昶鴻麵點還是那不變的老口味...誰說簡單的料理不好吃...可惜在台北已經越來越難吃到這樣的老味道了...賣的都是些街邊常見的尋常口味 (詳全文)

首訪讓向來不愛台式切仔麵的自己驚艷後...反倒讓我們幸運嚐到老闆七先生厲害的放山土雞...雨天攤位顯得冷清卻反而讓我們有機會嚐到老闆很厲害的放山土雞...老闆跟他保證是嘴邊肉後老爺才放心點下去...招牌麵用里肌肉和我愛的黃金蛋...聖羅蘭情... (詳全文)

有別於一般喧賓奪主的酸菜...老闆用刈菜親製口感完美的配菜...這些老職人們兢兢業業地維持著堅持口味的細緻與食物的品質...老闆似乎怕客人不會念招牌上還標注音...對我這種只會看菜單點菜的人來說這一面招牌很有幫助...在這兒賣麵賣了超過50... (詳全文)

我的老靈魂卻還是喜歡回味老店...幾家傳統美食仍然屹立不搖...第二代接手的許澤雄夫妻倆為人親切...不吝分享美味秘訣...自製油蔥的湯頭更是溫潤回甘...取豬舌旁最軟嫩的臉頰肉...不僅具豐富膠質 (詳全文)

我的老靈魂卻還是喜歡回味老店...幾家傳統美食仍然屹立不搖...第二代接手的許澤雄夫妻倆為人親切...不吝分享美味秘訣...自製油蔥的湯頭更是溫潤回甘...取豬舌旁最軟嫩的臉頰肉...不僅具豐富膠質 (詳全文)

我的老靈魂卻還是喜歡回味老店...幾家傳統美食仍然屹立不搖...第二代接手的許澤雄夫妻倆為人親切...不吝分享美味秘訣...自製油蔥的湯頭更是溫潤回甘...取豬舌旁最軟嫩的臉頰肉...不僅具豐富膠質 (詳全文)

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