食徒麻辣火鍋

醋溜魚皮：彈牙入味，醋溜風味開胃。
柚香大根：果香十足，爽脆可口，有助開胃。
老油條：酥脆多汁，沾取湯汁後外酥內軟。
伊比利豬：油花均勻，入口軟嫩，有橡實淡雅芳香。
牛尾牛肉麵：湯頭濃郁醇厚，牛尾軟嫩，配上膠質豐富的滷味拼盤。
本地黃牛胸肉：火鍋料中較少見，口感脆彈，越嚼越香。
牛尾：燉煮得入口即化，膠質感豐富。
烏梅汁：自製，酸香甘甜，解辣去膩。
牛肉麵：以麻辣牛尾湯為基底，麵條勁道，牛肉軟嫩。
鴨血：滷製入味，軟嫩多汁。
戰斧牛排：以濃縮牛尾湯滷製，軟嫩多汁，有核果香氣。
麻辣雞爪：以麻辣鍋底慢鹵，辣度適中，口感軟嫩。
滷三寶：牛肚、牛筋、牛腱，滷製時間恰到好處，軟Q入味。
牛筋：滷製得軟Q有彈性，充滿湯汁的鮮味。
排骨酥：香酥脆口，骨肉分離，適合配湯。
豆腐：滷製得入味，口感綿密。
鴨舌：油炸後酥脆，滷製得麻辣鮮香。
牛尾肉燥：以牛尾為基底，滷製得濃郁甘甜，可用於拌飯。