蕃薯根養生煮

蕃薯根養生煮位於台中市沙鹿區，是一家以養生為主、美味為輔的火鍋店。其特色在於使用完全沒有火鍋料的超重量蔬菜盆，以及生食級超鮮嫩的鮭魚，堪稱海線第一鮮的火鍋。店家講求健康的養生麵食，份量充足，加麵加湯都不加價。店內環境簡單乾淨，又有質感，喜歡純天然無加工品菜盤的顧客可以前來品嚐。

推薦菜色：

* 養生火鍋（原味/麻辣）：時令蔬菜、菇類、凍豆腐、豆皮、金針菇。（原味 NT$280，麻辣 NT$320）
* 生食級鮭魚：新鮮鮭魚片。（NT$150）

其他菜色：

* 養生麺線（原味/麻辣）：時令蔬菜、菇類、凍豆腐、豆皮、金針菇。（原味 NT$150，麻辣 NT$180）
* 火鍋料：丸子、餃類。（NT$30～60）
* 菜盤：蔬菜、菇類。（NT$120）
* 麵條：中華麵、烏龍麵、刀削麵、板條。（NT$30）
* 飲料：紅茶、綠茶、果汁。（NT$30～50）

備註：

* 以上價格均為單點價格，不含服務費。
* 份量充足，加麵加湯不加價。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

交通方式：

* 公車：
* 搭乘 2001、2010、2030、2059 路公車，於「大同街口」站下車，步行約 3 分鐘即可抵達。

* 自行開車：
* 從台中港路往南行駛，右轉北勢西路，再左轉北勢東路，餐廳位於左手邊。

停車場：

* 餐廳本身沒有提供停車場。
* 附近有收費停車場，可步行至餐廳：
* 北勢公園地下停車場（距離餐廳約 350 公尺）
* 沙鹿火車站地下停車場（距離餐廳約 450 公尺）