牛老大涮牛肉(台北八德店)

- 酸白菜牛肉：以酸白菜、牛肉爆炒，酸度適中，口感清爽。
- 炒牛筋：牛筋切薄，與酸菜、蔥段、薑絲熱炒，香氣十足。
- 台灣牛肉：每日產地直送的溫體牛肉，軟嫩美味，涮煮後立即食用。
- 蔥爆牛肉：牛肉與大蔥切塊熱炒，牛肉呈現三至五分熟，香嫩可口。
- 芥蘭炒牛肉：芥蘭鮮嫩，與牛肉搭配炒製，口感清脆，風味鮮美。
- 韭黃炒牛肉：韭黃與牛肉一同熱炒，充分激發牛肉香味，令人食指大動。
- 干貝漿：採用新鮮干貝製成，鮮甜味美，適合沾取火鍋食材食用。
- 台灣現宰牛肉：每日現宰的台灣牛肉，新鮮度高，可依個人喜好涮煮。
- 嫩薑炒牛肉：使用切細的嫩薑與牛肉熱炒，口感融合，層次豐富。
- 台灣牛：當日現宰的台灣牛，涮煮後口感軟嫩，鮮味十足。
- 海鮮食材：提供多種新鮮海鮮，包含蝦仁漿、魚丸等，豐富火鍋內容。
- 牛肉盤：包含各種部位的牛肉，滿足不同喜好。
- 牛肉火鍋：採用蔬果牛骨湯底，湯頭鮮甜，搭配現宰牛肉涮煮。
- 辣味蝦仁漿：以蝦仁製成，加入辣椒提味，口感鮮辣。
- 小鍋底：適合小家庭或少人用餐，湯頭份量較少。
- 炒腰子：腰子切薄熱炒，口感軟嫩，風味獨特。
- 炒牛肚：牛肚切薄與酸菜、蔥段、薑絲熱炒，口感爽脆。
- 干絲牛肉：牛肉與干絲搭配炒製，醬料基底為豆瓣醬，鹹香可口。
- 蔬果牛骨湯底：以蔬果與牛骨熬製湯底，湯頭清甜，富含營養。
- 牛腩：牛腩切片燉煮，口感軟爛，香氣撲鼻。