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牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊

簡介

牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊位於台北市大安區,是一間以牛肉麵為主的創意料理餐廳。餐廳只使用台灣牛後腿中心一小部分的肉,一頭牛僅能做出六碗精緻麵食,強調食材的珍貴和品質。其牛肉湯底以桂花、菊花提升香氣,醇厚入味,搭配厚切精燉的「金錢腱」,富含膠質且鮮嫩可口。除了牛肉麵,餐廳也供應開胃小菜、手作甜點和創意飲品,提供多元的美食選擇。餐廳裝潢質感文青,營造出舒適優雅的用餐環境,顛覆了傳統牛肉麵店的印象,值得品嚐。

基本資料

Google評分:

4.7 / 35則 (詳情)

官方網站:

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所屬商圈:

鄰近交通:

捷運信義安和站 (約500公尺)
捷運大安站 (約500公尺)

地址:

台北市 大安區 四維路94號1樓

位置:

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電話:

02-2325-8553

營業時間:

12:00~15:22;18:00~21:38(星期一公休)

推薦菜單及價位

推薦菜色

* 金錢腱筋肉清燉牛肉麵(湯清):NT$480
* 金錢腱紅燒牛肉麵(湯濃):NT$480
* 麻辣金錢腱紅燒牛肉麵:NT$520
* 和牛筋肉清燉牛肉麵:NT$560
* 和牛紅燒牛肉麵:NT$560
* 清燉牛骨湯麵:NT$320
* 紅燒牛骨湯麵:NT$320

備註

* 上述價格包含麵條、主餐肉和湯頭。
* 可依個人喜好加點配料,如:滷蛋(NT$30)、青江菜(NT$50)、牛肚(NT$100)。
* 套餐加價 NT$100,可享有:

* 小菜二擇一(馬香豆、涼拌杏鮑菇)
* 甜點二擇一(桂花蜜紅豆湯、桂花蜜凍)
* 飲品二擇一(桂花烏梅湯、桂花酸梅湯)

(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

交通資訊

如何到達

* 捷運:
* 從捷運信義安和站 3 號出口步行約 2 分鐘即可抵達。

停車場

* 餐廳內沒有提供停車場。
* 附近有付費停車場,例如:
* 安和路與四維路口地下停車場:步行約 4 分鐘。
* 和平東路一段 226 巷停車場:步行約 6 分鐘。

食記摘要

整體感覺非常適合讓人拍照打卡...空間上很寬敞舒適乾淨...28元升級墨魚麵...口味上煮的很入味...而且湯頭跟麵也跟一般的口味很不一樣...意外的很合我的口味...味道部分都是老闆私房特製的口味 (詳全文)
超過3年
看似紅燒的口味...就知道有多好吃了吧...店內裝潢和座位...除了珍貴之外...便宜又好吃...平價越式套餐...CNN評全球最貴牛肉麵 (詳全文)
蛋寶趴趴go
超過3年
店內裝潢中式宫廷風...店內所有裝潢擺設均由他...氣氛更顯浪漫...價格不算便宜...有時候外食吃的平價牛肉麵進口牛腱肉口感...牛脾氣牛肉麵單價較貴...因為稀有更顯珍貴 (詳全文)
小紫
超過3年
看膩了一般傳統牛肉麵嗎...提供傳統與創新的牛肉麵口感與用餐環境...門口有著懷舊的紙扇...價位的話乍看一下有偏中高...一頭牛只能做出6碗的所以價位上會比一般牛肉麵高出一些...超級好吃阿...菜色很豐富不單調 (詳全文)
超過3年
本次用餐價錢68...牙米又發掘厲害的新美食了...在巷弄內沒有招牌找了一下子...為了衛生關係所以沒提供廁所...符合大眾口味所以沒有做的太辣...有店家手工炒製的貴妃辣椒...不光是店家設計裝潢讓我有視覺的享受 (詳全文)
超過3年
信義安和牛肉麵推薦...那你一定要必踩必吃這家超級文青又有創意的牛肉麵店啦...的優質牛肉及獨門特製的桂花...菊花入湯底的甘醇好湯頭...一入店內完全就是結合中西的創意混搭風的佈置與裝潢耶...一下子就將人拉回古代時代的氣氛捏...真的太... (詳全文)
超過3年
四維路牛肉麵推薦...特製牛肉湯結合清燉與紅燒湯頭的優點...招牌台灣黃牛肉選用金錢腱中心部位...交通還算方便...用餐坐位寬敞...第一次看到好特別...為了衛生上的考量 (詳全文)
超過3年
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