藍一東山鴨頭 - 1家分店

- 甜不辣：甜甜的，入味，有中藥香氣。
- 鳥蛋：入味，有獨特的中藥香氣。
- 米血：甜甜的，入味，有中藥香氣。
- 雞心：甜甜的，入味，有中藥香氣。
- 雞腿排：甜甜的，入味，有中藥香氣。
- 豆干：甜甜的，入味，有中藥香氣。
- 大腸串蔥：甜甜的，入味，有中藥香氣，蔥香明顯。
- 鴨翅：肉多，甜甜的，入味，有中藥香氣。
- 東山鴨頭：甜甜的，入味，有中藥香氣，油炸過較有負擔。