食記摘要
氣氛一秒到位...質感的黑色裝潢帶點昏暗的黃光...整體的和牛肉汁非常飽滿...日本和牛被譽為世界上最高價的牛肉...口味較前三樣濃厚...都可以搭配席間的醃漬小菜做口味上的轉移...不需要過多調理就很好吃了
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八和經典雙人套餐
自製漬物組合
本日主廚沙拉
八和生牛肉手卷
鹽蔥牛舌
3年內
八和經典雙人套餐...連續3年獲得米其林餐盤推薦...全程都由店員桌邊服務代烤提供最好的熟度...搭配花蓮剝皮辣椒調味...旁邊撒上老油條...酸甜的柚香醬汁對於之後配烤肉也很解膩...也可以搭配昆布鹽蠻好吃的
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八和經典雙人套餐
自製漬物組合
八和生牛肉手卷
本日主廚沙拉
鹽蔥牛舌
3年內
高級餐廳八和和牛燒肉專門店...連續3年獲得米其林餐盤推薦...全程都由店員桌邊服務代烤提供最好的熟度...負責吃和享受就對了...但小黃瓜放久了不冰就覺得沒那麼脆和好吃...也可以搭配昆布鹽蠻好吃的...店員烤得就是好吃啦
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自製漬物組合
八和生牛肉手卷
本日主廚沙拉
鹽蔥牛舌
本日和牛拼盤
3年內
每個烤出來看起來都好好吃啊...畢竟和牛不便宜啊...有四種口味可以選擇...肉質軟嫩好吃...海膽很鮮很好吃...一樣肉質軟嫩好吃...肋條也好好吃
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厚切牛舌
和牛拼盤
八和金鑽燒
北海道干貝
涮和牛牛肉湯
3年內
喜歡吃燒肉的肉肉控們...口袋清單中絕對有這間超厲害的...從開店以來已經連續拿下米其林餐盤的推薦...超優質的和牛肉肉...店面是採低調黑色質感裝潢...整體恰到好處...好吃到上天了
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和牛拼盤
厚切牛舌
八和金鑽燒
鉛筆肉
生牛肉手捲
3年內
桌邊服務人員介紹店家使用的日本公認3大和牛之1的...因其帶有黏性的油脂及25度融點的特性...所以有入口即化的感覺又不會過於油膩...八和經典雙人菜單6350元...反正都好吃...約比帳單金額再多1300元左右...因加價購的夏多布里昂...
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超過3年
裝潢有一種低調奢華的質感...都是店家招牌菜色...再用金箔點綴出高貴感...可見其之珍貴...整體的口感和滋味都大大提升...讓這塊肉變得更好吃了...好吃的讓我吃到米飯一顆都不留
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超過3年
含一成服務費...他們家的和牛料理方式是目前見過最豐富的...價格放在最後面...口感層次十分豐富...拌入濃郁的生蛋黃...可以感受到濃郁的蛋香與生牛肉的鮮甜...因價格稍高
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八和金鑽燒
牛油拌飯
涮和牛牛肉湯
手工黑芝麻布丁
自製漬物組合
超過3年
一定會回訪的美味燒肉...米其林餐盤推薦再GET一家...這家我真的想吃好久了...第一次去不知道要點什麼可以跟我一樣點套餐...經典菜色套餐都有搭到...店員烤得超好吃超Q彈...好吃而且份量巨足
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自製漬物組合
八和生牛肉手卷
鹽蔥牛舌
本日和牛拼盤
八和金鑽燒
超過3年
座位檯面乾淨簡約...第一次來不知道什麼好吃...裡面的菜色...雙人套餐有送兩杯80元飲品...但除了原味之外的口味都是要預定的...看起來好好吃...好吃但我好像還是喜歡薄切的牛舌
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鹽蔥牛舌
八和獨家牛舌
八和金鑽燒
北海道干貝
八和生牛肉蔥餅
超過3年