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客家本色私房料理

熱門食物
1. 胡椒鴨  2. 客家小炒  3. 薑絲大腸  4. 鳳梨蝦球  5. 當季綠竹筍  6. 應時蔬菜  7. 福菜肚片湯  8. 鐵板牛柳  9. 龍鬚菜  10. 高粱酒 

簡介

「客家本色私房料理」位於新竹縣北埔鄉,是一家提供正宗客家料理的餐館。該店以「胡椒鴨」創始店聞名,以獨特的胡椒湯頭和鮮嫩的鴨肉擄獲人心。

除了胡椒鴨外,客家本色也提供各種美味的客家菜餚,例如薑絲炒小炒粄條、梅干扣肉等。它的料理以樸實美味著稱,使用新鮮食材,並遵循傳統客家烹飪技法。

客家本色氣氛溫馨、環境整潔,並提供親切的服務。它適合多人聚餐或家庭聚會,提供高CP值桌菜,深受北埔在地人和遊客喜愛。

基本資料

Google評分:

4.3 / 656則 (1個月前) (詳情)

官方網站:

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所屬商圈:

北埔老街

鄰近交通:

地址:

新竹縣 北埔鄉 埔心街28號

位置:

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電話:

03 580 1720

營業時間:

星期一: 休息
星期二: 08:00 – 19:30
星期三: 08:00 – 19:30
星期四: 08:00 – 19:30
星期五: 11:30 – 19:30
星期六: 08:00 – 19:30
星期日: 08:00 – 19:30

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

食尚玩家推薦...來這邊真的必點...胡椒的香氣很夠...肉帶著胡椒的辣度很好吃...連不是腿部的部位都很好吃...湯汁帶回家煮菜煎蛋都很適合...不過整體味道還是不錯 (詳全文)
胡椒鴨  客家小炒  蒼蠅頭  韭菜中卷  金沙南瓜酥 
1年內
北部美食推薦...全台吃到飽生日優惠...因此研發出許多醃製的菜色...菜色似乎不是那麼的大器...今天Sky吃的是3000元的桌菜...尤其是那湯汁淋犯超好吃...好看好吃又便宜 (詳全文)
胡椒鴨  紅燒豬腳  薑絲大腸  鐵板牛柳  當季綠竹筍 
黃暉珽
3年內
全台吃到飽生日優惠...因此研發出許多醃製的菜色...菜色似乎不是那麼的大器...今天Sky吃的是3000元的桌菜...尤其是那湯汁淋犯超好吃...好看好吃又便宜...台北鴛鴦火鍋吃到飽 (詳全文)
胡椒鴨  紅燒豬腳  薑絲大腸  鐵板牛柳  當季綠竹筍 
黃暉珽
3年內
飲食傾向多油多鹹的重口味菜...真的很好吃...他的客家小炒就是四平八穩的傳統好吃...口味很像港式的乾炒牛河...煮甚麼都好吃...但口味實在...菜色獨門別具 (詳全文)
胡椒鴨  薑絲大腸  客家小炒  菜脯蛋  應時蔬菜 
Jun
3年內
飲食傾向多油多鹹的重口味菜...真的很好吃...他的客家小炒就是四平八穩的傳統好吃...口味很像港式的乾炒牛河...煮甚麼都好吃...但口味實在...菜色獨門別具 (詳全文)
胡椒鴨  薑絲大腸  客家小炒  菜脯蛋  應時蔬菜 
Jun
3年內
來新竹品嘗美味的胡椒鴨...這可是台北沒有的美味呢...鴨肉含鴨皮浸泡在濃郁的胡椒湯汁中...好吃到舌頭都快給吃到肚子裡了...但朋友說這間胡椒鴨好吃到她上次吃完立刻再打包一隻回家...美味程度實在太令人好奇了...再給推一個價格部分 (詳全文)
胡椒鴨  炒粄條  薑絲大腸  叉子 
胖樺
3年內
來新竹品嘗美味的胡椒鴨...這可是台北沒有的美味呢...鴨肉含鴨皮浸泡在濃郁的胡椒湯汁中...好吃到舌頭都快給吃到肚子裡了...但朋友說這間胡椒鴨好吃到她上次吃完立刻再打包一隻回家...美味程度實在太令人好奇了...再給推一個價格部分 (詳全文)
胡椒鴨  炒粄條  薑絲大腸 
胖樺
3年內
就點最便宜的2000元合菜...固定合菜最便宜2000起跳...肥腸很有客家口味...清理的乾淨...主要還是搭配的菜色...炒高麗菜是最平常不過的菜色...平常的菜色最能看出來 (詳全文)
客家小炒  鳳梨蝦球  鐵板豆腐  招牌胡椒鴨  滷肥腸 
超過3年
首先在新竹知名美食...每道菜都很好吃...尤其胡椒鴨香氣十足...客家小炒也很厲害...但更有氣氛...夜晚雲霧繚繞很有氣氛...自助式早餐很不錯 (詳全文)
北埔胡椒鴨  客家小炒  高粱酒  咖啡 
超過3年
首先在新竹知名美食...每道菜都很好吃...尤其胡椒鴨香氣十足...客家小炒也很厲害...但更有氣氛...夜晚雲霧繚繞很有氣氛...自助式早餐很不錯 (詳全文)
北埔胡椒鴨  客家小炒  高粱酒  森林咖啡  富士櫻 
超過3年