【涵碧樓】東方餐廳

涵碧樓東方餐廳位於飯店5樓，提供享譽盛名的自助早餐，以其豐盛的菜色和湖景第一排的美景著稱。除了早餐時段，餐廳也供應午餐和晚餐，提供亞洲和西式料理，包括牛排、生魚片、螃蟹等海鮮，以及精緻的甜點。餐廳以其「被buffet擔誤的甜點店」美譽而聞名，提供多款令人驚豔的糕點和蛋糕。此外，東方餐廳還提供下午茶時段，讓賓客在品嚐美食的同時，還能欣賞日月潭的壯麗景緻。

涵碧樓 東方餐廳

價位：

* 午餐：NT$ 2,200 元 + 10% 服務費
* 晚餐：NT$ 2,800 元 + 10% 服務費

時段：

* 午餐：11:30 - 14:30
* 晚餐：17:30 - 21:30

用餐時間：

* 午餐：120 分鐘
* 晚餐：150 分鐘

推薦菜色：

* 烤鴨三吃：片皮鴨、鴨骨湯、鴨肉炒麵
* XO 醬炒干貝：鮮嫩干貝佐以濃郁 XO 醬
* 糖醋排骨：外酥內嫩的排骨裹上酸甜醬汁
* 清蒸龍蝦：新鮮龍蝦清蒸後，佐以清淡醬汁
* 金沙白菜：白菜與鹹蛋黃拌炒，香氣四溢
* 避風塘蝦：酥炸蝦淋上香辣蒜頭醬
* 秘製豬腳：滷得軟爛入味的豬腳，搭配酸菜口感豐富
* 生魚片拼盤：種類豐富的新鮮生魚片
* 季節水果：各式當季新鮮水果
* 甜點：精緻蛋糕、手工餅乾等

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達

* 自行開車：
* 從國道6號草屯交流道下，沿台14省道往埔里方向行駛，約3.5公里後，右轉中興路。
* 行駛中興路約1.2公里後，即可抵達涵碧樓東方餐廳。

* 搭乘大眾運輸：
* 搭乘台鐵至魚池站，再轉乘計程車或公車至涵碧樓。

停車場

涵碧樓本身有提供停車場，供住房或用餐客人使用。停車場位於涵碧樓主棟地下室，可停放約200輛車輛。