王家祖傳本產牛雜湯

位在嘉義市東區東市場內的「王家祖傳本產牛雜湯」，是當地人氣美食之一。店主嚴選新鮮牛雜，經細心清洗去除腥味，加入特製的中藥材燉煮，湯頭鮮美醇厚。

牛雜包含牛肚、牛腸、牛筋等，口感豐富有嚼勁。湯內還加入薑絲、蒜頭和芹菜，提味解膩。牛雜處理得乾淨無異味，深受在地人和外地遊客喜愛。

王家祖傳本產牛雜湯

推薦菜單及價位

* 牛雜湯 (100 元)
* 牛雜種類豐富，包括牛肚、牛舌、牛筋、牛心等，湯頭清甜不油膩。
* 牛肉湯 (120 元)
* 湯頭鮮甜，牛肉軟嫩多汁，份量適中。
* 牛筋 (150 元)
* 牛筋滷得軟爛入味，口感Ｑ彈。
* 火雞肉飯 (60 元)
* 火雞肉鮮嫩不柴，淋上店家特製醬汁，香氣四溢。
* 牛雜切盤 (150 元)
* 牛雜種類和牛雜湯相同，口感豐富，適合多人分享。
* 爆漿芋泥蛋捲 (30 元/條)
* 外酥內軟的蛋捲，包裹著香甜綿密的芋泥餡，一咬下去芋泥爆漿。
* 烤香腸 (50 元/條)
* 香腸烤得金黃酥脆，肉質飽滿多汁。
* 蓮子白木耳 (50 元)
* 蓮子軟糯，白木耳爽脆，搭配店家特製湯底，養生又美味。
* 浮水土魠魚羹 (70 元)
* 土魠魚羹湯底酸甜適中，魚肉鮮嫩。
* 鍋燒麵 (80 元)
* 料多澎湃的鍋燒麵，有雞絲、蝦仁、貢丸、青菜等，湯頭鹹香。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達

* 自行開車： 從嘉義市區出發，沿著忠孝路往東前進，約 5 分鐘車程後，在忠孝路 106 號即可抵達。
* 步行： 從北門火車站出發，沿著忠孝路往西步行約 2 分鐘即可抵達。
* 公車： 搭乘嘉義公車 2 路、5 路或 7 路在「北門火車站」站下車，步行約 2 分鐘即可抵達。

停車場

* 餐廳附近設有收費停車場，距離約 150 公尺。