1961海鮮碳烤

嘉義「1961海鮮碳烤」是一家獲得當地人強力推薦的熱炒餐廳，以新鮮食材、實在用料著稱。招牌菜色是「浮誇系木桶油雞飯」，以木桶盛裝的油雞飯份量十足，油雞皮脆肉嫩，令人欲罷不能。

餐廳提供多元化的菜色選擇，包括海鮮、熱炒、燒烤等，每道菜均以獨特風味見長。此外，其半戶外式的庭園環境氣氛熱鬧，適合與親友聚餐或小酌。

推薦菜色：

* 浮誇系木桶油雞飯：250 元

其他參考菜色：

* 鹽烤香菇：120 元
* 手路菜三杯雞：220 元
* 梅干菜苦瓜封：150 元
* 蒜酥羊肉：200 元
* 糖醋軟絲：220 元
* 銀芽炒牛肉：200 元
* 清蒸魚頭：時價

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「1961海鮮碳烤」：

* 步行：從嘉義火車站步行約2分鐘（距離約200公尺）。
* 公車：搭乘公車至「共和新村」站（10路），步行約1分鐘（距離約50公尺）。
* 自行開車：
* 國道一號下「嘉義交流道」，沿中山路往嘉義市區方向行駛。
* 右轉建國路，再左轉共榮街。
* 右轉雅竹路，餐廳位在左手邊。

停車場：

* 餐廳前方設有路邊停車位。
* 附近也有付費停車場，例如「祥興停車場」（距離約100公尺）。