簡介
尋魚居隱身於新北市新店區獅仔頭山，是一間專門供應鱘龍魚料理的餐廳。餐廳自飼自養鱘龍魚，並採用新鮮食材，打造出獨特的料理風味。
招牌菜色包括酥炸龍骨、清蒸鱘龍魚片以及桶仔雞。酥炸龍骨外酥內嫩，配上特製醬汁十分涮嘴；清蒸鱘龍魚片肉質細緻，鮮嫩多汁；桶仔雞則皮脆肉嫩，香氣四溢。
尋魚居位處深山，環境清幽，適合家庭聚餐或好友相約。餐廳提供多種料理方式，滿足不同食客的喜好。
招牌菜色包括酥炸龍骨、清蒸鱘龍魚片以及桶仔雞。酥炸龍骨外酥內嫩，配上特製醬汁十分涮嘴；清蒸鱘龍魚片肉質細緻，鮮嫩多汁；桶仔雞則皮脆肉嫩，香氣四溢。
尋魚居位處深山，環境清幽，適合家庭聚餐或好友相約。餐廳提供多種料理方式，滿足不同食客的喜好。
基本資料
Google評分： |
4.3 / 674則 (1年前) (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
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鄰近交通： |
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地址： |
新北市 新店區 新潭路二段93號號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2911 5779 |
營業時間： |
星期一: 11:00 – 21:00 星期二: 休息 星期三: 11:00 – 21:00 星期四: 11:00 – 21:00 星期五: 11:00 – 21:00 星期六: 11:00 – 21:00 星期日: 11:00 – 21:00 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
本來想說一隻雞要900元其實蠻貴的...蠻好吃的耶...調味重口味偏鹹...但是整體說來算好吃啦...口味非常鮮甜...熱門排隊漢堡排...乾淨好停車
(詳全文)
酥炸龍骨
清蒸鱘龍魚片
桶仔雞
三杯鱘魚柳
鱘魚蝦鬆
2年內
立刻找一家能和家人一起吃的好吃餐廳...因此找了這家位於新店深山的尋魚居...沒想到在這隱密的山林中有這麼好吃的桌菜...古時候鱘龍魚是只有皇家才能吃的高貴魚理...希望讓大家以樸實價格吃到高檔料理...直接吃就非常好吃...還有各種料理口...
(詳全文)
鱘魚蝦鬆
珠蔥
三杯鱘魚柳
清蒸鱘魚
鱘龍魚養生湯
3年內
尋魚居是我們家族聚餐很喜歡的一間餐廳...餐點很有特色之外...還有私人的包廂空間...老饕才知道的美食...我們選擇桌菜８０００...每一次的菜色...建議訂位和訂甕仔雞
(詳全文)
甕仔雞
超過3年
聽說是清代慈禧太后的最愛...魚肉當中就含有10多種氨基酸...還有女生最愛的膠原蛋白...桌菜最貴才6000元...可是我老公說好吃得不得了...當日花費4480元...配出來的菜色都大同小異
(詳全文)
甕仔雞
樹子鱘魚
鱘龍魚養生湯
珠蔥
三杯鱘龍魚
超過3年
更特別好吃...描寫鱘龍魚的絕美珍貴稀少阿...也是很下飯好吃...哪裡有好吃的...質感文青裝潢挺美的耶...但也出乎意料的旅費不便宜欸...中式料理豐富好吃
(詳全文)
桶仔雞
酥炸龍骨
避風塘魚片
金沙豆腐
炒地瓜葉
超過3年
連我們在地烏來附近的好友也不知道這間好味道...賊克爸爸跟他的山友推薦...雖然不美觀但很好吃...要剝的小小的比較好吃...而且要沾雞油或胡椒鹽吃就超好吃的...很嫩很好吃...這鱘龍魚真的好吃
(詳全文)
甕仔雞
炒飯
鳳梨蝦球
酥炸龍骨
冷筍沙拉
超過3年
連我們在地烏來附近的好友也不知道這間好味道...賊克爸爸跟他的山友推薦...雖然不美觀但很好吃...要剝的小小的比較好吃...而且要沾雞油或胡椒鹽吃就超好吃的...很嫩很好吃...這鱘龍魚真的好吃
(詳全文)
甕仔雞
炒飯
鳳梨蝦球
酥炸龍骨
冷筍沙拉
超過3年
不會覺得很怪嗎...魚肉富含10多種氨基酸和膠原蛋白...肉質鮮嫩美味是一定的...好吃的美食果然隨時都能吸引饕客聞香前來...尋魚居室內用餐區的裝潢陳設其實蠻簡單寬敞的...我吃過第二好吃的...白斬雞的重點在雞肉食材本身的口味鮮甜以及肉...
(詳全文)
超過3年
不會覺得很怪嗎...魚肉富含10多種氨基酸和膠原蛋白...肉質鮮嫩美味是一定的...好吃的美食果然隨時都能吸引饕客聞香前來...尋魚居室內用餐區的裝潢陳設其實蠻簡單寬敞的...我吃過第二好吃的...白斬雞的重點在雞肉食材本身的口味鮮甜以及肉...
(詳全文)
涼拌青木瓜絲
清炒高麗菜
白斬雞
鱘魚養生湯
鱘魚魚片湯
超過3年
