霸王紅面炭燒薑母鴨(總店)

霸王紅面炭燒薑母鴨總店位於台北市北投區石牌捷運站附近，是一家深受當地人喜愛的薑母鴨店。其湯頭採用老薑、米酒、中藥材等食材燉煮，濃郁夠味。店內的鴨肉新鮮，肉質軟嫩不柴。除了薑母鴨外，店內還提供多樣配料，如冬粉、金針菇、玉米筍等，讓顧客可以依喜好搭配。霸王紅面薑母鴨環境寬敞舒適，適合親朋好友聚餐，享受溫暖又美味的薑母鴨。

霸王紅面炭燒薑母鴨

推薦菜單與價位：

湯底：

* 霸王薑母鴨：250 元
* 使用老薑與麻油炭燒熬煮的經典湯底，溫補滋養。

肉類：

* 鴨肉丸：120 元
* 以手工醃製的鴨肉製成，口感紮實彈牙。
* 羊奶頭雞鍋：420 元
* 選用新鮮的羊奶頭雞，肉質鮮嫩軟滑，湯頭清甜。

蔬菜：

* 高麗菜：50 元
* 翠綠新鮮，吸收湯底精華，甘甜可口。

丸餃類：

* 太平燕餃：80 元
* 皮薄餡多，口感Q彈，搭配湯底風味十足。

麵條：

* 三杯米血：100 元
* 以米血糕搭配三杯醬料拌炒，香氣十足。

醬料：

* 豆腐乳醬：40 元
* 自製豆腐乳醬，鹹香濃郁，沾取肉類或丸餃別有一番風味。

其他：

* 去角質純鹽：30 元
* 專門用於去除鴨肉表皮的鹽，讓肉質更鮮嫩。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達

* 捷運：搭乘淡水信義線至「石牌站」，1號出口出站後，步行約5分鐘即可抵達。
* 公車：搭乘220、223、266、287、紅35至「北投國中」站，步行約2分鐘即可抵達。

停車場

* 店內無附設停車場。
* 附近有付費停車場：

* 石牌停車場：石牌路二段197號
* 石牌國中地下停車場：東華街一段520巷15弄2號