雲客來山西刀削麵館

* 牛肉麵：台北市牛肉麵節網路票選第4名，用料實在，麵條有嚼勁。
* 刀削麵：使用削麵機器人製作，麵條經典有嚼勁。
* 刀削麵條：使用削麵機器人製作，很有嚼勁。
* 雞肉絲乾拌刀削麵：未提及說明。
* 豆皮：小菜之一。
* 木須炒麵：未提及說明。
* 木須炒刀削：未提及說明。
* 珍菇牛肉刀削麵：有菇類、牛肉，麵條用削麵機器人製作。
* 牛雜乾拌刀削麵：未提及說明。
* 四神湯：曾在迪化街販售，揚名海外，有外國專題推薦。