島和職人燒肉鍋物料理 台南旗艦店

* 西班牙伊比利梅花豬：西班牙進口，品質優良。
* 美國安格斯黑牛霜降：美國著名肉品，油脂分佈均勻，風味濃郁。
* 日本鹽昆布白米飯：日式風味白米飯，加入鹽昆布增添鹹味。
* 台灣育肥牛：本地特產牛肉，油脂豐厚，入口即化。
* 雙人海鮮五拼盛合：包括草蝦、蛤蜊、中卷和大扇貝等海鮮。
* 日澳美台四國名牛：集結日本、澳洲、美國和台灣四國優質牛肉。
* 台灣國寶雞菲力：細緻嫩口的雞肉，風味絕佳。
* 中卷：新鮮彈牙的海鮮。
* 肉類：包括各種優質肉品，如伊比利豬、黑牛和雞菲力。
* 日本A5黑毛和牛肉燥飯：香氣十足的牛肉燥飯，米飯吸收了肉汁精華。
* 手工鴨肉丸：鴨肉製成的丸子，鮮甜多汁。
* 奶酪：濃郁滑順的主廚自製奶酪，不加一滴水。
* 私房牛骨高湯：熬煮8小時以上的火鍋湯底，味道濃郁醇厚。
* 島和火山丼飯：以四國名牛肉山為基底，視覺效果震撼。
* 台灣國寶梅花豬：台灣本土黑豬肉，品質優良。
* 蛤蜊：新鮮飽滿的海鮮。
* 大扇貝：肉質鮮嫩的大扇貝。
* 島和丸子盛合：手工製作的鴨肉丸、虱目魚丸和花枝丸。
* 柴魚昆布高湯：甘甜鮮美的火鍋湯底，以柴魚和昆布熬煮。
* 手工花枝丸：加入花枝的丸子，口感彈牙鮮甜。