春町日本料理 嘉義總店

* 花壽司：飽滿紮實，焗烤無法融入壽司。
* 鮭魚石鍋拌飯：鍋巴酥脆香口，食材豐富。
* 魚肉味噌湯：魚片鮮嫩，湯料滿滿。
* 綜合野菜和風：酸醋味濃郁，適合喜愛酸味者。
* 蝦天婦羅：維持基本水準的天婦羅。
* 炒高麗菜味噌：味噌味濃，高麗菜清脆。
* 日本青甘生魚片：肉質柔嫩，口感滑順。
* 紅豆湯：甜美可口。
* 燒生魚握壽司：品質不錯，一口咬下滋味十足。
* 松坂豚法式芥末燒：松坂豬肉質鮮美，芥末味濃郁。
* 波士頓龍蝦：肉質肥美，殼肉比例佳。
* 炒水蓮：口感清脆，份量足夠。
* 秋刀魚鹽烤：烤得色澤美觀，魚肉鮮嫩。
* 山藥鮭魚卵：山藥綿密口感，鮭魚卵增添鹹味。
* 湯揚蛋豆腐：外皮酥脆，內裡嫩滑。
* 大肥鵝：特色菜餚，份量驚人。
* 鮭魚生魚片：色彩較淡，切片厚實。
* 娃娃菜炒櫻花蝦：口味偏重，可搭配胡椒粉食用。
* 松坂豚麻油：松坂豬薄而有嚼勁，麻油香氣撲鼻。
* 鰻魚飯：未提供評論。