山嵐拉麵(公館店)

平常不太吃拉麵的我這次和同事一起造訪這家聽說很道地的日本拉麵...現在很多日本拉麵現在都在台灣紛紛開店了...想吃到一碗熱騰騰的拉麵其實不難...蠻乾淨的廚房...冷掉就不好吃了...這叉燒真的蠻好吃的...整體而言大家都覺得蠻不錯吃的 (詳全文)

還好小鬍子我還有另一個強大的美食打手...而這裡雖然離拉麵一級戰區是有些許距離...但是附近的美食店家真的很密集...至於怎麼找到這家店的...再交給服務人員即可...而店內環境明亮且乾淨...口味上也是濃厚型 (詳全文)

採自動販賣機自助點餐...排隊點好餐後憑卷依序入內享用就可以了...口味上有白湯...叉燒還是絞肉哪樣好吃...但個人覺得口味上還是該保留日本...原菜色會好些...那裡迎合在地口味 (詳全文)

在某天課餘間由於朋友的極力推薦被拉去吃並從此喜歡上的拉麵店...接下來就跟大家介紹這家隱藏在巷弄中神龍見首不見尾的拉麵店吧...看到很多夾娃娃機轉進去就對了...尤其是蔥花使得整體的滋味更顯得有層次感...雖然整體順口度不如白湯...連湯都... (詳全文)

還可以品嘗到日本拉麵...感到非常開心...雖然吃過很多不同的拉麵店...是最合台灣人口味的...否則在湯頭被泡軟就不好吃了...不想排隊又想吃乾拉麵...平價高品質的個人火鍋 (詳全文)

想吃的東西不是火鍋就是拉麵這類暖暖的東西...湯頭有分四種湯頭...每一種湯頭又有分好幾種種類...湯頭有分白系...湯頭的油膩程度等等...赤系就是辣味...辣味可以自己選程度 (詳全文)

可以依照個人口味調整油脂度...綺綺跟海媽點的高麗菜白湯拉麵...海海點的豐盛白湯拉麵...海爸則是點了白湯拉麵...這家的拉麵很合我們家的味...這樣也蠻不錯吃的...以後想吃拉麵就來這啦 (詳全文)

納入美食筆記後不久就找了時間造訪...空間裝潢簡潔...點餐是使用自助點餐機...湯頭的濃淡跟麵條粗細皆可調整...山嵐的拉麵湯頭有白湯...白湯湯頭為背脂豚骨系...但整體組合起來的比例及風味是我喜歡的類型 (詳全文)

口味分成三種...看完菜單後需自行到點菜機結帳...這時店員再次確認餐點時會詢問有無吃日式拉麵的習慣...是否需要少油...我們想說常吃道地的拉麵...所以就選擇正常油度...整體份量真的很多 (詳全文)

公館美食中...難怪口味濃厚的感覺真的超像在日本才吃得到的拉麵湯頭...海味和赤湯其實就是在白湯的基底下再加入一些口味...不知道吃起來口味怎麼樣...可能會較合我的口味...還有吃的多重口味...雖然價格比Mr拉麵貴 (詳全文)