红寶礦工食堂

红寶礦工食堂是一家位於新北市平溪區的特色食堂，主打礦工風味美食。它坐落在菁桐站附近，曾經是煤礦時期的食堂，如今保留了當年的復古氛圍。食堂內提供各種傳統礦工料理，例如麵茶、太白粉、蘿蔔糕等，以及一些創意新菜。除了餐點，食堂還展示了礦工相關文物和歷史，讓顧客可以深入了解平溪地區的煤礦文化。

推薦菜色：

* 菁桐麵茶冰（NT$ 35）：以自家特製的麵茶粉製成，加入冰塊後口感綿密香醇。
* 太白粉圓仔（NT$ 35）：晶瑩剔透的太白粉圓，口感Q彈軟嫩。
* 炒粄條（NT$ 60）：使用寬版粄條，搭配蔬菜、肉絲、海帶一同快炒，香氣四溢。
* 客家擂茶粥（NT$ 70）：湯底加入客家傳統擂茶食材，具有養生功效。
* 三杯雞（NT$ 220）：選用新鮮雞肉，以三杯醬汁拌炒，鹹香入味。

價格：

以上價格皆為參考單價，實際價格可能有所調整。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達紅寶礦工食堂

公共交通工具：
* 搭乘台鐵至「菁桐站」，沿著車站前的菁桐街步行約5分鐘即可抵達。

自行開車：
* 國道5號：
* 從汐止端出口下交流道，往平溪方向行駛。
* 於平溪7-11便利商店左轉進入平溪老街。
* 在菁桐站前右轉菁桐街，步行約5分鐘即可抵達。
* 國道3號：
* 從汐止交流道下交流道，循106縣道往瑞芳、平溪方向行駛。
* 到達平溪後左轉進入平溪老街。
* 在菁桐站前右轉菁桐街，步行約5分鐘即可抵達。

停車場：

* 菁桐國小停車場：位於菁桐火車站旁，收費每小時20元。
* 臨近路邊停車格：菁桐街兩側有路邊停車格，但數量有限。