越嶺休閒農園

* 炸豆腐：貓空山茶油雞套餐中的配菜之一，酥脆外皮包裹著嫩豆腐。
* 白斬雞：肉質緊實、油脂豐富，使用放山雞製作，是貓空山必點菜餚。
* 茶葉煎蛋：使用茶葉製作的煎蛋，香氣獨特，風味特殊。
* 龍鬚菜：清炒蔬菜，口感爽脆，營養價值高。
* 冷凍茶蛤蠣湯：以茶湯為湯底，加入蛤蜊、香菇等食材熬製，鮮味十足。
* 客家小炒：鹹香下飯的客家料理，豆干和豬肉切成大塊，炒製入味。
* 脆炒山豬肉：肉質鮮嫩的山豬肉，以辣椒、蒜頭等香料爆炒，香辣過癮。
* 茶油麵線：貓空山特有料理，麵線以茶油拌炒，香氣四溢，令人回味無窮。
* 炒飯：使用茶油炒製的香噴噴炒飯，粒粒分明，風味絕佳。
* 涼拌檳榔花：檳榔花口感類似筍子，清爽可口，風味獨特。
* 炸物拼盤：將各種炸物拼湊而成，酥脆可口，視覺和味覺的雙重饗宴。
* 高麗菜：清炒高麗菜，保留蔬菜的鮮甜和營養。
* 肉燥芋頭簽：香鹹的肉燥與甜甜的芋頭，搭配出特殊且令人難忘的口味。
* 青菜：季節性蔬菜，新鮮脆嫩，補充每日所需的營養。
* 地瓜葉：貓空山茶油雞套餐中的配菜之一，口感滑順，營養價值高。
* 茶油雞套餐：貓空山經典套餐，包含茶油雞、茶葉煎蛋、炸豆腐、青菜和湯。
* 茶油雞：貓空山招牌菜，使用茶油烹煮的雞肉，肉質細嫩，湯頭鮮香。
* 絲瓜蛤蜊湯：鮮甜的絲瓜蛤蜊湯，蛤蜊新鮮，湯頭清澈爽口。
* 春季優良鐵觀音：貓空山種植的優質鐵觀音茶，茶香濃郁，回甘持久。
* 茶葉蛤蜊湯：以茶湯為湯底，加入蛤蜊熬製，茶香和鮮味完美結合。