香川精緻鐵板燒

- 銅鑼燒：現煎後鬆軟的餅皮，沒有添加餡料的特製版。
- 季節鮮魚：鯛魚片等，搭配魚骨熬成的鮮甜湯頭。
- 日本瀨戶生蠔：表面煎得酥脆，搭配海菜和松露醬，軟嫩彈牙。
- 香蒜麵包：在鐵板上烤得酥脆，搭配味噌湯和扇貝、蝦頭。
- 生菜沙拉：清炒的高麗菜，簡單而清甜。
- 酥皮濃湯：據說口感順滑。
- 炙燒天使蝦飯：精緻的白飯，搭配炙燒天使蝦和酸甜芥末籽沙拉醬。
- 牛肉湯：胡椒香氣十足，胡椒味濃郁。
- 美國板腱牛排：煎至七分熟，搭配吻仔魚。
- 松葉蟹肉蒸蛋：以洋蔥為碗，蒸蛋搭配蟹肉和魚子醬，口感彈性。
- 美國沙朗牛排便當：600 元，菜色與菜單相同。
- 清炒高麗菜：只有清甜和鹹味，沒有額外添加。
- 日本生食大干貝：新鮮且甜美，搭配辣辣的墨魚麵。
- 加拿大波士頓活龍蝦（半隻）：份量適中，但無特別驚艷之處。
- 小菜：香蒜奶油海螺、香煎透抽等。
- 巧達濃湯：濃郁可口。
- 宜蘭豪野極嫩鴨胸：彈性十足，表現優異。
- 松阪豬排：煎台現煎，口感鬆軟。
- 香煎透抽：搭配新鮮檸檬汁，提升海鮮新鮮度。
- 半隻龍蝦便當：650 元，菜色與菜單相同。