錄鼎記 魚頭酸菜魚(中壢新生店)

- 泰式火山排骨酸菜魚：
- 豬肉片：
- 魚頭燴麵：以有勁的手工拉麵製作，搭配天然酸菜，吸附了醬汁和魚湯，十分美味。
- 魚頭酸菜魚：招牌菜式，先品嚐大魚頭的鮮美，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃。
- 鮮青花椒魚：
- 萬里蟹酸菜魚：專為兩人共享，精選每日傍晚新鮮捕獲的萬里蟹，與酸菜魚結合，成為地表最強酸菜魚。
- 黑木耳：
- 四川酸辣粉：浸透了酸辣湯汁，為四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。
- 烏鱧魚：獨特的魚種，為酸菜魚注入了獨特的風味，成為指定魚種。
- 辣水煮魚：
- 初戀番茄魚：酸甜滋味，初戀的絕佳選擇，番茄湯頭熬煮2小時，帶來細緻的口感。