葉公館滬菜
熱門食物
1. 紅燒肉
2. 上海野菇菜飯
3. 口水雞
4. 杏仁豆腐
5. 四喜烤麩
6. 黑醋咕咾肉
7. 上海小籠包
8. 桂花釀湯圓
9. 上海清炒鱔糊
10. 砂鍋醃篤鮮
食記摘要
餐廳整體內部裝潢是走簡約木質調...口水雞和剁椒魚頭等經典的川湘菜色...整體調味鹹甜適中...是道好吃的蒸魚...整體而言這道菜完全展現出了上海菜濃油赤醬...整體中規中矩...當天共13人用餐含服務費人均約1399元
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四喜烤麩
無錫醬排骨
砂鍋醃篤鮮
上海小籠包
荔枝紅茶
超過3年
葉公館每人酌收50元的茶費...水煮豆腐霜降牛肉580元...葉公館蟹粉豆腐480元...白菜肉絲炒年糕280元...東方美人80元...上海小籠包180元...香酥蔥油餅90元
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超過3年
離開美食小圈圈好一陣子...大安區的家常價位跟我理解的有差距...這太過名門貴婦的細緻麻香...這道是今天最貴的...這一湯匙大概150元...河鮮本來就高價...加了魚子醬顯貴氣
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超過3年
菜餚呈盤跟餐廳裝潢一樣時尚現代...在古時是指王公貴族的官邸...以義法餐廳的裝潢與西式餐具器皿供應中華料理開了10年...一年漲100萬元呀...好好的把中菜的一些菜色傳承下去...網路上必點菜色...只不過價格是飯店規格了
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超過3年
提供上海菜色與部分川菜...一起來品嚐葉師傅的手工菜色...品嚐過的江南菜色不算少...葉公館的茶資約莫一人50元...一人茶資是80元...拆燴魚頭是道很費工的菜色...加計服務費一套約莫500元
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超過3年
最重點是愛嫌貴...連鎖飲料店開到台北都要貴個5...中式裝潢卻也帶著一點現代西式的影子...菜色介紹淺顯易懂...每桌菜色都是精彩連連...每人平均816元...雖不便宜但能從地方媽媽口中得知一句
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上海油爆蝦
葉公館蟹粉豆腐
黑醋咕咾肉
上海小籠包
豆沙鍋餅
超過3年
最重點是愛嫌貴...連鎖飲料店開到台北都要貴個5...中式裝潢卻也帶著一點現代西式的影子...菜色介紹淺顯易懂...每桌菜色都是精彩連連...每人平均816元...雖不便宜但能從地方媽媽口中得知一句
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上海油爆蝦
葉公館蟹粉豆腐
黑醋咕咾肉
紅油炒手
上海小籠包
超過3年
果然菜色兼具創意與細緻...是不是經典滬系菜就甭計較了...我愛的五香燻魚...掛起來看來特別誘人...麻辣口味層次多元細膩...不過口味還是口感都蠻像咕咾肉的...預訂菜色紅燒肉果然厲害
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聖羅蘭之妻
超過3年
