武鶴和牛火鍋(信義店)

* 白蝦：鮮甜不粘殼，由店員桌邊服務剝蝦。
* 草蝦：與白蝦鮮甜可口，由店員桌邊服務剝蝦。
* 日本和牛雪花：油花分布均勻，入口即化，口感美妙。
* 檸檬愛玉：酸甜解膩，補充纖維素。
* 西班牙伊比利豬：肉質軟嫩Q彈，油脂香甜。
* 生蠔：肥美鮮嫩，無腥味，一口一口吃光。
* A5日本和牛：油脂豐富，脂肪入口即化，肉質軟嫩滑順。
* 美國牛小排：介於軟嫩和嚼勁之間，牛香氣濃郁。
* 生鮮鮑魚：口感普通，沒有特別突出的風味。
* 玫瑰龍蝦：外觀漂亮，肉質鮮嫩彈牙。
* 蛤蠣：個頭大，肉質飽滿鮮甜。
* 鱸魚：柔嫩可口，油花表現出色。
* 日本F1國產牛：肉質較有嚼勁，香氣和口感仍有水準。
* 特大蛤蠣：個頭超大，煮後新鮮飽滿。
* M9澳洲和牛雪花：油脂均勻，具有獨特的香氣。
* 昆布清湯：清爽不油膩，適合長時間涮食。
* 鮑魚：普通。
* 水蓮：蔬菜，補充纖維素。
* 澳洲和牛雪花：油花豐富，口感軟嫩。
* 滷肉飯：經典美味，隨時補充飽足感。