註冊/登入

硬派主廚的軟嫩料理-東門市場

熱門食物
1. 沒什麼話題拉米蘇  2. 熱情焦糖乳酪布丁  3. 半筋半肉燉湯  4. 肉桂檸檬蜜茶  5. 硬派主廚的軟嫩牛排飯  6. 心頭軟嫩炙燒煙燻牛排  7. 手起刀落半筋半肉燉湯  8. 主廚熊熊炙燒牛胸飯  9. 牛排飯  10. 很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 

簡介

硬派主廚的軟嫩料理位於新竹市東區的東門市場內,主打以舒肥料理技術製作的肉質軟嫩料理。餐廳隱身於老宅之中,呈現出復古懷舊的氛圍。

招牌菜色「牛料理」系列,採用低溫料理手法,讓牛肉保有鮮嫩多汁的口感。其中,「軟嫩舒肥牛排」搭配溫泉蛋,豐富的風味令人驚艷。此外,「櫻桃鴨腿飯」也是人氣餐點,鴨腿肉酥嫩不柴,配上獨特的醬汁,嚐起來鹹香四溢。

餐廳還提供滷味拼盤,滷製入味,味道鹹香不死鹹。甜點部分,經典的提拉米蘇,綿密滑順,堪稱必點之作。硬派主廚的軟嫩料理以獨特的料理手法,結合台式風味,打造出令人回味無窮的美味盛宴。

基本資料

Google評分:

4.6 / 2124則 (2個月前) (詳情)

官方網站:

所屬商圈:

新竹站前商圈

鄰近交通:

新竹火車站 (約500公尺)

地址:

新竹市 東區 東門市場1143號中央路102巷10號

位置:

在Google Map上檢視

電話:

03 525 1323

營業時間:

星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30
星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30
星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30
星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30
星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30
星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30
星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:30

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

新竹東門市場內熱門的美食,用餐期間客滿,有冷氣吹 ,餐點拍起照來特別吸睛,熱愛肉肉、需要補充蛋白質的首選,許多人會來打卡的網美餐廳! (詳全文)
溫泉蛋  很台味蔥醬軟嫩雞腿飯  半筋半肉燉湯  我只要吃肉牛排飯  沒甚麼話題拉米蘇 
DoR@cky
3個月內
硬派主廚的軟嫩料理...超人氣美味...新竹東區美食推薦...建議盡早來排隊...餐點價格不收取服務費...只要加價60元...整體口感豐富有層次 (詳全文)
6個月內
新竹東區午餐推薦...硬派主廚的軟嫩料理東門店...藏身市場裡的隱藏版極嫩爆汁牛排...硬派主廚的軟嫩料理...硬派主廚的軟嫩料理...湯匙等則可到自助區自行取用...這是主餐加50元後升級的湯品 (詳全文)
滷獲你的味拼盤  心頭軟嫩炙燒煙燻牛排  硬派主廚的軟嫩牛排飯  手起刀落半筋半肉燉湯  復古早味紅茶 
1年內
新竹東門市場必吃美食餐廳...新竹牛排飯推薦的硬派主廚的軟嫩料理東門店...軟嫩保留食物的營養價值很有水準...搭配溫泉蛋將其戳破流下整個更加誘人犯規可口...辣椒米酒和拌飯辣醬都是採自助方式...任一硬派餐點加60元升級的半筋半肉燉湯..... (詳全文)
滷獲你的味拼盤  沒什麼話題拉米蘇  復古早味紅茶  半筋半肉燉湯  舒肥牛排 
1年內
傍晚也有許多特色好吃的店家營業...任一餐點加50元可升級...軟嫩好吃肉量也很多...真是要命這一口也太好吃了吧...尤其牛筋入口即化超對我口味...好好吃對於我這種怕奶味過重的人剛好...整體來說細緻又有層次咖啡與可可的香氣交雜 (詳全文)
半筋半肉燉湯  主廚熊熊炙燒牛胸飯  主廚特製紅燒牛肉燴飯  很台味蔥醬軟嫩雞腿飯  硬派主廚的軟嫩牛排飯 
1年內
新竹東區午餐推薦...硬派主廚的軟嫩料理東門市場店...新竹東門市場午餐推薦...藏身市場裡的隱藏版極嫩爆汁牛排...新竹東區便當推薦...新竹東區外送美食推薦...湯匙均可到自助區自行取用 (詳全文)
1年內
新竹東區午餐推薦...硬派主廚的軟嫩料理東門市場店...新竹東門市場午餐推薦...藏身市場裡的隱藏版極嫩爆汁牛排...新竹東區便當推薦...新竹東區外送美食推薦...湯匙均可到自助區自行取用 (詳全文)
心頭軟嫩炙燒煙燻牛排  硬派主廚的軟嫩牛排飯  滷獲你的味拼盤  手起刀落半筋半肉燉湯  沒什麼話題拉米蘇 
1年內
復古台式的裝潢...結合在地台灣口味...復古台式的裝潢...結合在地台灣口味...滷味要好吃沒什麼秘訣...口味上算是比較清淡一點...好吃順滑不油膩 (詳全文)
提拉米蘇  花椰菜  台味十足雞腿飯  絕不抽煙燻牛鴨腿雙拼  半筋牛肉燉湯 
1年內
硬派主廚的軟嫩料理...復古老宅風格營造回家吃飯的溫馨氛圍...店內空間不大...硬派主廚的軟嫩牛排飯...通常牛排外皮如果是有點乾脆的口感...每一塊都超軟嫩...是具備一定水準又平價的提拉米蘇欸 (詳全文)
牛排飯  半筋半肉燉湯  提拉米蘇  滷獲你的味拼盤  花椰菜 
1年內
復古台式的裝潢...結合在地台灣口味...滷味要好吃沒什麼秘訣...口味上算是比較清淡一點...好吃順滑不膩口...店內裝潢也很台味古色古香...豆花吃到飽 (詳全文)
很台味蔥醬軟嫩雞腿飯  提拉米蘇  花椰菜  絕不抽煙燻牛鴨腿雙拼  半筋牛肉燉湯 
1年內