永康刀削麵

* 小菜：永康刀削麵的小菜選擇多，例如脆口小黃瓜、泡菜、清爽干絲，每盤 40 元。
* 刀削麵：招牌的刀削麵口感紮實，中間有筋性，咀嚼久香氣十足。刀削麵麵條中厚邊薄，越嚼越香。
* 牛肉麵：湯頭清甜好喝，牛肉質地有嚼勁，釋放牛肉香氣。
* 炸醬麵：炸醬麵有嚼勁，配上酸菜與小黃瓜，口味鹹香濃郁。
* 蕃茄牛肉麵：湯頭清澈，放了一顆大番茄，番茄的清甜融入湯中，不會口乾舌燥。
* 皮蛋豆腐：皮蛋沒有騷味，豆腐軟嫩冰涼，是拿來配麵的小菜好選擇。
* 早午餐：此菜單中未提及早午餐相關內容。
* 滷蛋：滷蛋需淋上醬油膏才較有味道，單吃本身滷汁風味較淡。