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山嵐拉麵 - 3家分店

熱門食物
1. 白湯拉麵  2. 山嵐拉麵  3. 赤湯拉麵  4. 海湯拉麵  5. 高麗菜  6. 海湯  7. 叉燒  8. 豐盛拉麵  9. 叉燒白湯  10. 濃厚味噌拉麵 

簡介

山嵐拉麵是一家連鎖拉麵餐廳,起源於日本札幌。在台灣,山嵐拉麵有多家分店,包括台北、板橋、中正區等。

山嵐拉麵以濃郁的豚骨湯頭聞名,湯底熬煮超過 12 小時,加入大量豬骨和蔬菜,湯頭香濃不膩。招牌拉麵有「火山豚骨」和「秘傳黑豚骨」,前者加入特製辣味噌,後者則以墨魚汁增添獨特風味。

山嵐拉麵曾獲選台灣拉麵愛好會票選金賞,深受拉麵愛好者喜愛。餐廳提供多種配料選擇,如叉燒、溏心蛋、海苔等,讓顧客打造個人化的拉麵體驗。

推薦菜單及價位

山嵐拉麵推薦菜色及價格

招牌拉麵

* 特濃豚骨拉麵:250 元
* 味噌豚骨拉麵:260 元
* 札幌味噌拉麵:280 元

風味拉麵

* 山嵐黑拉麵:280 元
* 墨魚味噌拉麵:280 元
* 麻辣豚骨拉麵:290 元

特色拉麵

* 黃金雞湯拉麵:260 元
* 蔬菜豚骨拉麵:260 元
* 柚子豚骨拉麵:270 元

加點配料(可依喜好調整)

* 溏心蛋:30 元
* 筍乾:30 元
* 木耳絲:30 元
* 海苔:40 元
* 玉米:50 元
* 叉燒:100 元
* 半熟蛋:20 元
* 起司:50 元

注意事項:

* 以上價格僅供參考,實際價格可能依分店有所不同。
* 部分配料可能需要額外加價。

(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

山嵐拉麵大安店環境...山嵐拉麵大安店環境...這家店在復興南路上...要進去店裡面看機器才知道價格...不過都很好吃...整體的份量...麵體與叉燒口味都中上 (詳全文)
白湯拉麵  高麗菜  叉燒增量系列 
葛瑞斯肯
3年內
這次特別來體驗一下山嵐拉麵的口味...踩點這間口味獨特的拉麵店...我們也能夠在台北吃到很多好吃的日式拉麵...這個時間抵達是有機會不用排隊的...海湯三種口味...應該是屬於比較清淡的湯頭口味...所以也不太清楚番茄湯的湯頭口味 (詳全文)
Han Major
3年內
每當想吃濃厚口味...但就是靠紮實口味...所以營業時間通常都得排隊...為了盡量還原日本總店的口味...這間店有兩款其他分店吃不到的限定口味...回台後會想找道地口味...溏心蛋需加價30元 (詳全文)
山嵐拉麵  濃厚味噌拉麵  俺之道拉麵  墨魚味噌拉麵  豚骨魚介拉麵 
3年內
來自北海道札幌的美味...吃了一次就被這個濃郁的湯頭跟...的香辣辣給吸引了...所以咪醬今天要來分享一下這家位在新埔捷運站附近的拉麵店...但是今天正好用餐的人也不多...不用排隊就進來了...衛生紙還有餐具跟調味粉 (詳全文)
咪醬
3年內
位於公館水源市場旁的拉麵店,屬於濃郁系的拉麵,湯頭上漂浮著厚厚的豬背脂,油脂的香氣非常濃郁。 (詳全文)
白湯拉麵  赤湯拉麵  山嵐拉麵  叉燒 
十六
3年內
吃飯時間不到一會兒排隊的人潮越來越多...好險提早來排隊...門口採用自助點餐機...整體的環境非常舒適...山嵐拉麵公館店還有提供自助式的冰開水水壺...因為在日本古代冰水是很珍貴的東西...正中萱萱的口味 (詳全文)
叉燒白湯  白湯拉麵  拉麵  豚骨拉麵  白湯豚骨湯頭 
3年內
來自北海道札幌的山嵐拉麵...我苦惱命名來源許久...在札幌冰天雪地下熱騰騰的拉麵端上桌時熱氣...油量選擇最受台灣歡迎的油量60...今天選擇豚骨白湯...乳白色的湯底...看到阿里港招牌就到了 (詳全文)
豚骨白湯  叉燒肉片 
3年內
已經過了用餐尖峰時間...排隊等待中...店家採取購票機自助點餐方式...店員請排隊的人陸續進去點餐...湯頭主要有三種...是好吃的叉燒肉...蟹殼黃好吃 (詳全文)
3年內
來自北海道札幌的豚骨湯頭...大體上依照湯頭分為海湯...白湯跟赤湯三種選擇...站在點餐機前總是會有選擇障礙...這是我最喜歡的海湯口味...是日本人口味...山嵐拉麵是相當道地日本口味的拉麵店 (詳全文)
山嵐拉麵  基本海湯拉麵  基本赤湯拉麵  基本白湯拉麵  溏心蛋 
3年內
他們家不只有這家分店...每一家的評價都算高...決定點上最受台灣人喜歡的口味...山嵐拉麵先不談價格貴不貴...現在太多人吃東西只在意價格...山嵐拉麵我覺得不難吃...整體感覺點到為止 (詳全文)
3年內