埔里噴水餐廳

埔里噴水餐廳是一家歷史悠久的知名老店，創立於 1937 年，佇立於埔里鎮中心。餐廳主打客家料理，招牌菜「蛋黃鴨」深受顧客喜愛。其獨特的做法是將鴨蛋黃裹上鹹蛋黃，再用豆豉、醬油等佐料醃製後油炸，外酥內嫩，風味十足。此外，噴水餐廳也提供各種經典的客家菜餚，例如客家小炒、鹹豬肉等，口味傳統地道，令人回味無窮。

推薦菜色與價格：

招牌菜：
* 蛋黃鴨：NT$1200
* 蜜汁火腿：NT$800

其他推薦菜色：
* 紅燒獅子頭：NT$600
* 蒜泥鮮蚵：NT$600
* 炒A菜：NT$200
* 薑絲大腸：NT$500
* 青菜豆腐湯：NT$200

備註：
* 價格可能因季節或其他因素而變動，請以餐廳實際售價為主。
* 蛋黃鴨份量較大，建議多人分享。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達埔里噴水餐廳：

* 自行開車：
* 從北二高埔里交流道下，右轉台14線往埔里方向。
* 行駛台14線約10公里後，左轉中正路。
* 繼續行駛中正路，於439號即可抵達。

* 大眾運輸：
* 搭乘台鐵至埔里火車站。
* 於埔里火車站轉搭公車6670至「埔里噴水站」下車，步行約1分鐘即可抵達。

停車場：

餐廳設有免費停車場，位於餐廳後方。