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藝之趣客家懷石會館

食記摘要

這間是魚大姐推薦的...老闆娘以四季為主題...懷石料理套餐每人是1500元...最後我們買了3瓶500元的花生醬回家...來自加拿大非常乾淨的海域海螺...也是唯一一道四季都不變的菜色...但對我們重口味的人來說 (詳全文)
超過3年
共計14道菜色、運用一百多種元素組成...採預約制、從2016年起價格調整為每人$1,500(含服務費)...000元的東方美人茶...花朵是醃漬櫻花,吃起來有杏仁口味、帶點鹹味...薑絲大腸是我到客家小館或小吃店必點的菜色...但好吃的真... (詳全文)
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藝之趣客家懷石...創作者介紹 (詳全文)
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新竹縣竹北市  藝之趣客家懷石料理 (與美食有約)...我也可以這樣過生活...藝之趣客家懷石料理...美食篇...電話...讚...這一份感動與您分享... (詳全文)
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新竹縣竹北市  藝之趣客家懷石料理 (與美食有約)...滿足的心情離開...認識食材...藝之趣套餐每人...每一季都會更換菜色...環境篇...電話... (詳全文)
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巧貓兒找了一間很有獨創特色的餐廳...不接受臨時用餐...中午時段 老闆娘會要求客人11:30統一入席...這一缸缸的是老闆娘自製的季節性手工釀的醋...天然看得到用料實在...餐廳內的一草一木皆是老闆娘親摘栽種設計...讓整體氛圍素雅恬淡... (詳全文)
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中午臨時起義打了電話預約晚餐...女主人彭美容女士特別通融追加訂餐...僅接受2...3日前的預約方便作業...所以用餐時間預計6點一起開動...因為餐廳地點座落在田間小路...以下也是sony傻瓜相機紀錄的餐廳內部頗有特色的裝潢... (詳全文)
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第二棟是用餐區...用餐環境蠻舒適的...甜菜根甜蝦...花生豆腐分成三等份有三種口味...美容姊說底下的芒果鮭魚包要一口塞才過癮...很特別的吃法...榴槤卷的味道還不錯... (詳全文)
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餐點部份則是融合客家口味到懷石料理裡...參了梅子醬汁後真的還滿好吃的...口味偏甜但很好吃...櫻桃鴨肉非常非常好吃...這常見的客家菜是藝之趣的招牌菜色...肉桂口味的芭蕉...是道很好吃的甜點 (詳全文)
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這些看似不可能的組合搭配起來還真的好吃...第四道菜色則是...精彩的上半場讓人對後面的七道菜色懷抱著更多的期待...起司和榴槤口味都偏重...是十四道菜色中以米飯為主的一道料理...幾乎每一道菜色...而且這裡的菜色每季都會更換 (詳全文)
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