食記摘要
此次春季新菜色便有他精彩粵菜重新詮釋...也擅長將傳統菜色以全新手法烹製...精彩的菜色讓...的經驗重新設計菜色...蜆蚧薑蔥牛肉等傳統菜色...是道白飯殺手級的菜色...此料理要好吃從處理鵝腸就能看出端倪
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麻辣乾拌牛舌
柚子片皮手撕雞
蛤蜊薑蔥牛肉煲
松露蜜汁叉燒
豉椒炒鵝腸
超過3年
由遠東集團和香格里拉國際酒店集團聯手打造...讓日夜景觀和四季變化的美好...除了吃飯之餘還要讓手機也能吃飽的熱門港式小點...用新鮮蘿蔔手工切絲調製的...蘿蔔香會引起人的食慾...皮酥香而不油膩...感覺想營造高級的氣氛
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天鵝蘿蔔酥餅
鮮蝦金魚餃
特色奶黃包
金銀蛋浸莧菜
真菌千葉豆腐
超過3年
由遠東集團和香格里拉國際酒店集團聯手打造...讓日夜景觀和四季變化的美好...除了吃飯之餘還要讓手機也能吃飽的熱門港式小點...用新鮮蘿蔔手工切絲調製的...蘿蔔香會引起人的食慾...皮酥香而不油膩...感覺想營造高級的氣氛
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天鵝蘿蔔酥餅
鮮蝦金魚餃
特色奶黃包
金銀蛋浸莧菜
真菌千葉豆腐
超過3年
屢獲美食評鑑的肯定...也早在今年九月即告客滿...包括富貴鴨...除了有名貴的三大海味...金銀財寶富貴鴨...金銀財寶富貴鴨...富貴北菇虎掌
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富貴鴨
年菜全席
佛跳牆
金銀財寶富貴鴨
九如金湯佛跳牆
超過3年
是新板特區最受矚目的國際五星級粵菜餐廳...招牌菜不勝枚舉...費時費工的荔茸香酥鴨...午餐時段供應的港點...亦為價格親民的上乘之作...主廚尤其推薦精心設計的多款套餐...匯聚了高檔食材和拿手好菜
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超過3年
之所以這樣介紹今天的餐廳與菜色...各種菜色不只能兼具美味與做工...連價位部分也都相當合理...其中大部分菜色都是菜單裡的季節美饌...而有幾道是只要特殊狀態下才提供的限量菜色...都會是重點菜色哩...不只整體視覺效果不突兀
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超過3年
怎麼吃都好吃...鮮甜的蟹肉美味不在話下...從小我最喜歡的就是花蟹...喜歡一邊剝一邊吃的有檸檬梅子蒸花蟹...或是香辣過癮的紅油咖哩炒三點蟹...百花炸釀蟹鉗等手工菜是最佳選擇...因為太好吃了
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超過3年
