淳鳩一夫 拉麵

台南中西區「淳鳩一夫 拉麵」以其獨特的「濃熟雞白湯拉麵」聞名。湯頭由雞骨熬製至少 12 小時以上，香氣濃郁醇厚，搭配上招牌軟嫩的豬頰肉叉燒，讓人回味無窮。

除了招牌的雞白湯拉麵外，店家還有推出「和風蒜味雞白湯拉麵」，湯頭中加入了大量蒜頭，增添了層次感。值得注意的是，這家拉麵店僅在晚間營業，且供應數量有限，想要品嚐的話建議早點前往。

淳鳩一夫 拉麵

推薦菜單及價位：

* 魚雞雙湯拉麵 (NT$180)
* 使用魚介和雞骨熬製的雙重湯底，味道鮮甜濃郁。
* 搭配半熟蛋、海苔、筍乾、叉燒肉等配料。

* 糖心蛋 (NT$15)
* 每顆蛋都滷製得恰到好處，蛋白熟透而蛋黃流心。
* 加入拉麵中或單獨食用都非常美味。

* 濃厚鰹魚雞汁白湯拉麵 (NT$190)
* 使用鰹魚和雞骨熬製的濃厚湯底，鮮味十足。
* 搭配筍乾、木耳、叉燒肉、溏心蛋等配料。

* 黑豆 (免費提供)
* 店家提供的免費配料，可以自行取用。
* 可以加入拉麵中增加口感和營養價值。

* 七味粉 (免費提供)
* 店家提供的免費香料，可以自行取用。
* 可以加入拉麵中增加辛辣風味。

* 濃厚醬油魚湯拉麵 (NT$190)
* 使用醬油和魚介熬製的濃郁湯底。
* 搭配筍乾、洋蔥、叉燒肉、溏心蛋等配料。

* 叉燒肉 (NT$60)
* 店家自製的叉燒肉，軟嫩多汁，香氣十足。
* 可以單點作為小菜或加入拉麵中。

* 招牌雞汁白湯拉麵 (NT$160)
* 使用雞骨熬製的經典湯底，清爽鮮甜。
* 搭配筍乾、木耳、叉燒肉、溏心蛋等配料。

* 日式拉麵 (NT$150)
* 使用傳統日式醬汁熬製的拉麵湯底，味道鹹香。
* 搭配筍乾、洋蔥、叉燒肉、溏心蛋等配料。

* 拉麵 (NT$80)
* 店家提供的基本拉麵麵條，口感Q彈有勁。
* 可以搭配各種湯底和配料。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達淳鳩一夫 拉麵：

* 自行開車：
* 從國道1號南下或北上至「台南交流道」下，沿著中華東路往台南市區方向行駛。
* 轉入民族路一段，再接民權路二段，餐廳位於民權路二段218號。

* 大眾運輸：
* 搭乘公車「藍幹支線」至「健康站」，步行約5分鐘即可抵達。
* 搭乘公車「紅幹線」至「觀光商務中心站」，步行約7分鐘即可抵達。

停車場：

* 餐廳附近設有私人收費停車場：
* 民權路二段205號對面。