foldie 蔬食餐酒館

松露百花臭豆腐：酥炸臭豆腐搭配松露，中西合併帶來臭香滋味。
烏龍芋泥鴨：芋頭與芋泥製成，鹹中帶甜的酥脆口感。
麻辣番茄奶油抄手：街坊常見的麻辣抄手，風味濃郁而不膩口。
干貝金湯娃娃菜：以娃娃菜佐以素奶油調製醬汁，清爽解膩。
陳皮怪味雞：無肉版怪味雞，酥炸年糕搭配香麻怪味醬，涮嘴無比。
金桔杏仁紅棗銀耳：杏仁豆腐、銀耳與紅棗的創新結合，綿密細緻，口感衝擊。
葡萄威士忌：將威士忌風味飲與食材混合澄清，富含風味而不膩口。
蒼蠅頭煎餃：以蒼蠅頭做成煎餃，搭配魚露，香臭滋味意外契合。
蘋果橙花：甜蜜清爽的飲品，讓人彷彿置身霧中森林。
梅甘羽衣蘿蔓水管麵：將羽衣甘藍烘烤後，搭配水管麵，風味獨特。
麻辣臭豆腐堡：蔬食漢堡搭配臭豆腐，中西合璧，風味獨特。
金沙斑斕芋泥千層：香酥千層餅皮夾著芋泥冰淇淋和斑斕奶油，幸福感爆棚。
可朗芙乳酪三明治：酥烤可朗芙鬆餅中夾入乳酪蛋糕，搭配香草冰淇淋。
蘆筍孢子甘藍佐牛肝菌薯泥：孢子甘藍搭配牛肝菌薯泥，口感豐富。
黑糖玄米栗子奶酪：濃郁的奶酪搭配栗子碎末，裹上黑糖，層次豐富。
櫛瓜天婦羅：酥炸櫛瓜搭配櫛瓜花，口感獨特。
漢堡：蔬食漢堡，麵包烤至焦糖色，內餡是素肉排。
皮蛋豆腐：豆腐與皮蛋搭配，清爽開胃。
節瓜天婦羅：酥炸節瓜，搭配醬汁，可口解膩。
沙拉：各式蔬菜搭配沙拉醬，清爽健康。