劉家酸白菜火鍋(中正堂創始店)

蔥油餅：酥香厚實，口感類似月亮蝦餅。
水餃：皮較厚，內餡飽滿，是人氣點心。
紅豆鬆糕：口感類似發糕，但略微乾澀。
酸白菜火鍋：使用古法醃製酸白菜，湯底酸爽開胃。
牛肉捲餅：酥脆外皮，滷製入味的腱子肉，搭配爽口美乃滋。
酸菜白肉鍋：酸爽湯底，搭配豬五花肉片、丸子、豆腐、凍豆腐等配料。
餃子：手工製，皮薄餡多，是眷村懷舊美食。
小菜：種類多元，可自由選擇，價格合理。
牛肉麵：紅燒湯底，牛肉軟嫩，麵條Q彈。
雞肉捲餅：清爽口味，酥脆外皮，雞肉軟嫩。
捲餅：外皮酥脆，可選擇牛肉、雞肉、豬肉口味。
劉家酸白菜火鍋：高雄左營老字號眷村美食，以酸白菜火鍋、捲餅、水餃等料理聞名。
丸子：口感Q彈，份量充足。
醉雞：鮮嫩多汁，搭配薑絲提味。
牛肉餡餅：酥皮包裹著香濃牛肉餡。
外帶：提供部分餐點外帶服務。
酸白菜：以古法醃製，自然發酵，酸爽脆口。
凍豆腐：吸飽了湯汁，帶著酸白菜的酸味。
肉燥飯：香氣十足，搭配滷蛋、筍乾等配料。
刀削麵：手工刀削，口感筋道，可搭配紅燒牛肉湯底。