藏仙庵

* 筑前煮：三種菇類加上九層塔，只以鹽糀調味，風味類似三杯。
* 銅鑼燒：迷你銅鑼燒，口味較清淡，鹼味較重。
* 湯豆腐：招牌破窯豆腐，風味が十足，豆香與各種調味融合。
* 味噌茶泡飯：梅干味噌有濃濃的梅子香，配料包括海苔、自製味噌和紫蘇葉。
* 漬物生菜沙拉：新鮮蔬菜搭配和風醬汁，爽脆可口。
* 和風點心：迷你銅鑼燒。
* 手前味噌：藏仙庵專屬的米麴，發酵自日本金澤味噌老店帶回的珍貴糀。
* 甘味：銅鑼燒。
* 茶漬：味噌茶泡飯。
* 手作：銅鑼燒。
* 果物：芭樂、柿子。
* 藏仙庵：提供日本素食家庭料理的餐廳，採用日本傳統發酵食品調味。
* 精進揚：用當次料理剩餘食材製成的炸物，完全體現不浪費食材的概念。
* 米糠漬：味道很淡的酒釀。
* 招牌破窯豆腐：風味が十足的湯豆腐。
* 胡麻豆腐：口感像軟版的麻糬，用葛粉製成。
* 料理：日本素食家庭料理，以古老傳統的精進料理為初發心，採用日本傳統發酵食品調味。
* 鹽糀：藏仙庵自日本金澤味噌老店帶回的珍貴糀，在台灣的稻米上發酵製成。
* 煮物：清炒香菇水蓮，以鹽糀調味，滋味順口。
* 鍋物：完全素食的料理，食材新鮮美味，份量足夠。