【漢來大飯店】焰‧牛排館

番茄蟹肉濃湯：國產花蟹與石斑魚骨慢熬，鮮甜濃郁。
焗洋蔥湯：焦糖洋蔥香氣，濃郁滑順，搭配法式蒜味小法球。
魚羊湯：十八養場的紅玉雞熬煮做高湯，融入日月潭紅茶香氣。
甜心豬五花卡布奇諾：培根奶泡、玉米、地瓜，豆腐乳提味。
漁夫海鮮拼盤：大干貝、蛤蠣、黑虎蝦、鮑魚、鴨肝。
薯條：細長狀，酥脆可口。
酸種麵包：扎實細緻，帶有酵母香氣。
沙拉吧：多種蔬菜、精緻冷盤肉品、手做前菜等。
澳洲龍蝦：碳烤，肉質鮮甜Q彈。
和牛三重奏：日本A5和牛、澳洲9和牛、美國極品黑和牛。
桃梨飄香：季節限定湯品，加入小卷絲、米粉籤。
鴨肝：法式牛排吃法，搭配菲力牛排，油脂豐腴。
魯邦麵包：附發酵豆乳奶油，酥脆外皮、軟嫩內裡。
干貝：日本生食級，炙燒後風味鮮美。
美國帶骨肋眼：30oz，咀嚼感十足。
藻鹽：用於沾取肉品，提升甜度。
日本和牛菲力：3盎司，搭配黑虎蝦干貝。
鮑魚：漁夫海鮮拼盤中，口感軟嫩。
湯品：季節限定，如芋頭濃湯、清燉牛肉湯等。
昆布鹽：用於沾取肉品，帶來天然鹹味。