榆壽司

在台北市大安區的熱鬧一隅，隱藏著一家精緻的日式料理店——「榆壽司」。由日本師傅親自掌廚，榆壽司以其細膩的刀工和手藝，呈現出極致的美味。

店內主打和牛、海膽和黑鮪魚握壽司，其中和牛握壽司更是鎮店之寶。和牛肉質軟嫩入口即化，搭配上秘製醬汁和新鮮山葵，帶來無與倫比的味覺饗宴。海膽握壽司選用新鮮肥美的海膽，入口即化，鮮味十足。而黑鮪魚握壽司則採用上等黑鮪魚腹肉，油脂豐富，鮮甜滑嫩。

榆壽司推薦菜色與價格

握壽司

* 和牛握壽司 (2貫): NT$320
* 嚴選日本A5和牛，油脂豐富，入口即化。

* 黑鮪魚握壽司 (2貫): NT$280
* 使用大間黑鮪魚，肉質細膩，鮮味十足。

* 海膽握壽司 (2貫): NT$280
* 新鮮海膽，口感綿密，味道鮮甜。

* 比目魚鰭邊握壽司 (2貫): NT$220
* 肥嫩的比目魚鰭邊，炙燒後香氣逼人。

其他菜色

* 毛蟹沙拉 (佐海鮮醬): NT$380
* 豐富的毛蟹肉與鮮奶油醬，口感清爽。

* 烤牛小排 (120g): NT$480
* 柔嫩多汁的牛小排，搭配日式醬汁。

* 和牛握壽司拼盤 (8貫): NT$1,280
* 包含和牛赤身、和牛中脂、和牛大脂等多種部位握壽司。

參考資料：

* 【食記】榆壽司 & Tartine backery Marcrons @ Joanne & Dr.翁書賢的部落格
* 〔台北大安〕榆壽司 ─ 承襲日本師傅的細膩刀工手技，嚐盡美味和牛、海膽及黑鮪魚握壽司～ @ 兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌
* 《北市大安區♥食記》榆壽司。鎮店之寶，入口即化的和牛握壽司，好吃到舌頭都快融化了！ @ 蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達榆壽司

* 捷運：
* 忠孝敦化站 5 號出口，步行約 3 分鐘

* 公車：
* 於「忠孝敦化路口」站下車，步行約 2 分鐘

停車資訊

* 榆壽司附近無專屬停車場。
* 建議使用捷運或公車前往。
* 附近路邊停車格數量有限，且須留意收費時段。