苗栗大湖福菜園客家菜餐廳

- 季節時蔬：清炒時蔬，大火炒過後帶有清甜滋味。
- 鳳梨蝦球：酥脆可口，搭配酸甜鳳梨增添風味。
- 酸梅汁：酸甜解膩，開胃助消化。
- 蒜苗鹹豬肉：香氣十足，下飯好選擇。
- 金沙芋糕：芋頭香氣濃郁，口感紮實。
- 冷泉油雞：口感滑嫩，味道鮮甜。
- 碧綠龍腸：漫波魚腸口感香脆甘甜，風味獨特。
- 薑絲大腸：酸酸好滋味，腸子處理乾淨美味可口。
- 筍干爌肉：紅麴爌肉味道甘甜帶鹹，具有淡淡的客家紅糟香氣。
- 金沙中卷：中卷份量雖少，裹上金沙卻美味動人。
- 四神湯：湯頭濃郁回甘，福菜和肉片份量十足。
- 酸梅湯：酸甜夠味，有助消化。
- 黃金豆腐：小孩喜愛的下飯菜，口感綿密。
- 梅干扣肉：肥肉軟化不油膩，鹹香下飯令人驚豔。
- 紅麴爌肉：甘甜帶鹹，具有客家風味。
- 客家風味湯：湯頭類似鳳梨苦瓜雞。
- 雞油悶筍：滑嫩雞肉搭配清脆竹筍，爽口美味。
- 金沙豆腐：小孩喜愛，搭配白飯輕鬆吃完一碗。
- 泰式檸檬雞：酸辣夠味，開胃消暑。
- 薑絲炒大腸：份量大，腸子處理乾淨，酸辣美味。