老舅的家鄉味

- 酸菜白肉鍋：酸菜發酵味濃郁，湯底以豬大骨、芹菜、蝦米熬煮，用炭火加熱。
- 醬牛肉捲餅：牛肉捲餅切成適口大小，但捲餅略乾。
- 手桿蔥油餅：厚片蔥油餅，蔥量適中。
- 綜合丸拼盤：種類繁多，包含香菇貢丸、手工川丸子、花枝蝦丸等。
- 手工川丸子：肉質鬆軟，有噴湯汁感。
- 糙米飯：供應養生糙米飯吃到飽。
- 酸辣粉條：口感Q滑，有辣油辛香，酸味溫和。
- 蛋餃：蛋皮滑嫩，內餡調味適中。
- 醬肘子：豬腳滷製入味，可搭配蔥花食用。
- 帶皮五花豬肉片：帶皮五花只有皮的Q度，沒有肥油感。