美崙海鮮

* 三杯河豚：來自東部海域，俗稱河豚，經三杯料理後風味獨特。
* 海鮮炒麵：份量驚人，可供10人食用，食材新鮮美味。
* 清蒸黑喉：每日新鮮上岸的黑喉，以清蒸方式保留原汁原味。
* 台東牧草雞：肉質溫和不硬，鮮嫩多汁，搭配洛神花蜜餞更添風味。
* 蛤蠣湯：食材新鮮，精華盡在湯中，令人回味無窮。
* 酥炸花枝：將新鮮花枝裹粉酥炸，外酥內嫩，口感豐富。
* 麻油腰子魚鏢：具有下飯的麻油香氣，採用新鮮腰子與魚鏢烹調。
* 螃蟹：份量驚人，新鮮活跳跳，烹煮後鹹香入味，令人垂涎。
* 紅魽刺身：每日上岸的新鮮紅魽，製成刺身後肉質鮮嫩，入口即化。