邱記北平烤鴨

板橋名店邱記北平烤鴨，由前國賓飯店主廚掌杓，堅持傳統製作技法，每日限量供應，開業僅 3 小時就完售。其招牌北平烤鴨以一鴨三吃聞名：

* 片皮鴨：烤得金黃酥脆，肉質細嫩，搭配自製麵醬、蔥段、瓜條享用。
* 鴨骨湯：使用鴨骨白菜熬煮，湯頭鮮美濃郁。
* 鴨肉炒麵：將鴨肉與麵條爆炒，味道香鹹適口。

邱記北平烤鴨

地址： 新北市板橋區館前西路17號

電話： 02-2963-8575

營業時間：
* 週一至週五：13:00 - 20:00
* 週六至週日：10:30 - 14:30

推薦菜色與價格：

* 一鴨三吃：
* 半隻烤鴨：500 元
* 片皮鴨夾餅三份：60 元
* 鴨骨酸菜湯：20 元
* 烤鴨捲餅：
* 四份：160 元
* 鴨架三吃：
* 鴨架湯：100 元
* 鴨架麻辣湯：120 元
* 鴨架炒豆干：140 元
* 酸白菜鴨：
* 小：160 元
* 大：260 元

注意事項：

* 店家建議提前預訂，以免向隅。
* 一鴨三吃只供應半隻烤鴨，無法點選整隻烤鴨。
* 烤鴨捲餅和酸白菜鴨需要當天製作，無法外帶。
* 店內僅收現金。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達邱記北平烤鴨

大眾運輸：

* 捷運：板南線「新埔站」1號出口，步行約10分鐘
* 公車：搭乘藍42、943、F510路公車，於「信義路口」站下車，步行約1分鐘

開車：

* 地址：新北市板橋區信義路201號
* 停車場：餐廳內設有停車場，車位有限，建議提前預約。

附近其他停車場：

* 信誼路停車場：信誼路172巷內，步行約2分鐘
* 大千停車場：大千路11號，步行約3分鐘
* 板橋國民運動中心停車場：文化路二段308巷20弄，步行約5分鐘