廖家牛肉麵

隱藏版菜色...新鮮的牛肉燙成粉嫩的色澤...滿滿鮮甜的滋味...這家與知名的排隊名店廖家牛肉麵...其實是老老闆自己出來開的一家小店...老闆很熱心健談...好吃但價格不斐 (詳全文)

隱藏版菜色...新鮮的牛肉燙成粉嫩的色澤...滿滿鮮甜的滋味...這家與知名的排隊名店廖家牛肉麵...其實是老老闆自己出來開的一家小店...老闆很熱心健談...好吃但價格不斐 (詳全文)

廖家牛肉麵在...由廖家牛肉麵看到台獨沒市場...劉山東牛肉麵...廖家牛肉麵...說了很多了...和小老闆聊 (詳全文)

廖家口味和劉山東有些類似...但不否認後起的半清燉的廖家湯頭是比劉山東的紅燒好喝...但味道近似的肉...最好吃的牛肉麵...特別加上一兩匙桌上像老鼠屎的豆鼓...或來塊不輸鼎泰豐的炸排骨...不是要好不好吃 (詳全文)

廖家口味和劉山東有些類似...但不否認後起的半清燉的廖家湯頭是比劉山東的紅燒好喝...但味道近似的肉...最好吃的牛肉麵...特別加上一兩匙桌上像老鼠屎的豆鼓...或來塊不輸鼎泰豐的炸排骨...不是要好不好吃 (詳全文)

後來胖虎發現位於金華街的廖家牛肉麵也很厲害的樣子...對我們來說交通也比較方便...已經客滿了...這張照片拍得如此模糊實在太詭異了...好澎湃的滷豆干與貴桑桑的滷牛腸...價格也挺符合中正區的高房價...牛肉塊與麵條都不是很對凱棠與胖虎的... (詳全文)

濃郁到會回甘牛肉的香甜...口感油花兼具...有著軟硬適中帶麵香的口感...加入鍊過的辣椒油...酸菜很爽脆...僅有清燉口味...一轉眼店門外又排隊了 (詳全文)

濃郁到會回甘牛肉的香甜...口感油花兼具...有著軟硬適中帶麵香的口感...加入鍊過的辣椒油...酸菜很爽脆...僅有清燉口味...一轉眼店門外又排隊了 (詳全文)

廖家牛肉麵...蒜頭很大粒喔...小菜櫃裡的小菜女王又不怎麼喜歡...老闆促銷了一下...上面菜給得很大方...但我還是喜歡配小白菜...牛肉麵是老少皆宜的台灣美食啦 (詳全文)

廖家60年代末搬去麗水街常是我用餐所在...廖家的味道...吃過站前劉山東牛肉麵的人...劉山東的紅燒肉塊是否也是差不多的味道...我曾把劉山東的紅燒牛肉麵喝下半碗湯後...再加上他的清燉湯...但個人偏見劉山東的紅燒牛肉塊比廖家優 (詳全文)