廖家牛肉麵
熱門食物
1. 牛肉麵
2. 中原街廖家牛肉麵
3. 鮮燙牛肉湯
4. 牛尾
5. 豆干
6. 乾拌牛肉麵
7. 牛肉湯麵
8. 越南生牛肉河粉
9. 豬頭皮
10. 牛膝蓋半月板
食記摘要
如果喜歡重一點口味的可以加一點桌上的辣油...不如換個口味來吃看看廖家牛肉麵吧...綠豆蒜更好吃...M一半價格就有的美味...早餐豐盛價格實在...鉅大自助冰城...捷運鹽埕埔站第一公有市場價格便宜在地人推薦
(詳全文)
超過3年
我們家最愛吃的應該就屬牛肉麵了...以前我們晚上去吃總是排隊排個半小時是家常便飯...可以想像多少饕客對的湯是讚不絕口啊...而且店家特別貼心提醒...很多饕客對於牛肉的種類也是很堅持的...牛肉麵一定要用台灣牛肉才好吃啊...小菜很多樣
(詳全文)
超過3年
圖多
廖家牛肉麵
雖然看起來像清燉但還是比坊間的要混濁而濃厚些...麵體粗寬比坊間白麵條要更具彈性...不過廖家的口味倒是少數個人覺得完全不適合酸菜的類型...豆干的孔隙分布很理想但味道較淡要仰賴蘸醬...不是坊間較流行的紅燒口味而是清燉一路...切菜來講其...
(詳全文)
超過3年
雖然看起來像清燉但還是比坊間的要混濁而濃厚些...麵體粗寬比坊間白麵條要更具彈性...不過廖家的口味倒是少數個人覺得完全不適合酸菜的類型...豆干的孔隙分布很理想但味道較淡要仰賴蘸醬...不是坊間較流行的紅燒口味而是清燉一路...切菜來講其...
(詳全文)
超過3年
圖多
廖家牛肉麵& 政江號
魯懶得騰寫XD其實在魯要來金華術的廖家牛肉麵前...廖家牛肉麵店內的用餐環境不算大...感覺廚房好像不比外場小...不過環境算乾淨...的確不會難吃...小菜整體來說給人一種很平實...不過口味一般般
(詳全文)
超過3年
魯懶得騰寫XD其實在魯要來金華術的廖家牛肉麵前...廖家牛肉麵店內的用餐環境不算大...感覺廚房好像不比外場小...不過環境算乾淨...的確不會難吃...小菜整體來說給人一種很平實...不過口味一般般...
(詳全文)
超過3年
老K才晚個10分到就要排隊了啦XD...排隊的時侯服務人員會先問你要吃什麼...老K是覺得小菜略貴...沾點香氣十足的麻香辣椒更好吃呢...Q軟帶著豆香還滿好吃的呢...不是很合口味...前一陣子吃了幾家好吃的牛肉麵之後
(詳全文)
超過3年
整間小店就只有廖老闆夫妻在經營...平日中午雖不至於客滿...老闆娘擔心我沒拍清楚她家精心熬製的牛骨高湯...沒空間轉身的牛骨讓我好好拍個夠...當然不知其珍貴之處...我一直問老闆那是什麼肉...他說很好吃
(詳全文)
超過3年
金華街的牛肉麵名店廖家的二代老闆在中原街另起爐灶...但是生意非常好...晚點來甚至還要排隊才有得吃...說實在的牛肉麵不便宜...口味不會太重但又不致於無味...牛肉燉煮的軟嫩且口味較重也入味...中價位旅館
(詳全文)
超過3年
