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廖家牛肉麵

熱門食物
1. 牛肉麵  2. 中原街廖家牛肉麵  3. 鮮燙牛肉湯  4. 牛尾  5. 越南生牛肉河粉  6. 豬頭皮  7. 牛肉湯  8. 牛膝蓋半月板  9. 酸菜  10. 鮮肉湯 

食記摘要

說起美味牛肉麵...一試成主顧...因為實在是太好吃了...這樣一家普普通通外觀的牛肉麵店...居然可以配無菜單料理...老闆老廖就是有這樣的魔力...比牛筋更好吃 (詳全文)
包子爸
超過3年
頭一次造訪就遇到有趣的情節,擠滿人的小店個個埋頭苦幹, 有機會還可 再來。...運氣算是不錯,進門正好台前一位客人用完餐,就順勢點餐坐下,...若燒烤 厚切 牛舌看多了,換個口味吃個台版牛舌也行,但我喜歡再軟嫩些吧。...聽了老廖的話,咬蒜... (詳全文)
三高吃漢
超過3年
如果喜歡重一點口味的可以加一點桌上的辣油...不如換個口味來吃看看廖家牛肉麵吧...綠豆蒜更好吃...M一半價格就有的美味...早餐豐盛價格實在...鉅大自助冰城...捷運鹽埕埔站第一公有市場價格便宜在地人推薦 (詳全文)
超過3年
我們家最愛吃的應該就屬牛肉麵了...以前我們晚上去吃總是排隊排個半小時是家常便飯...可以想像多少饕客對的湯是讚不絕口啊...而且店家特別貼心提醒...很多饕客對於牛肉的種類也是很堅持的...牛肉麵一定要用台灣牛肉才好吃啊...小菜很多樣 (詳全文)
超過3年
雖然看起來像清燉但還是比坊間的要混濁而濃厚些...麵體粗寬比坊間白麵條要更具彈性...不過廖家的口味倒是少數個人覺得完全不適合酸菜的類型...豆干的孔隙分布很理想但味道較淡要仰賴蘸醬...不是坊間較流行的紅燒口味而是清燉一路...切菜來講其... (詳全文)
超過3年
雖然看起來像清燉但還是比坊間的要混濁而濃厚些...麵體粗寬比坊間白麵條要更具彈性...不過廖家的口味倒是少數個人覺得完全不適合酸菜的類型...豆干的孔隙分布很理想但味道較淡要仰賴蘸醬...不是坊間較流行的紅燒口味而是清燉一路...切菜來講其... (詳全文)
超過3年
怎麼小菜的價位這麼高...中比賽要用什麼水才會煮出最好吃的米呢...也都很好吃...不在價位表上...但不像麵裡面那些牛肉的口味那麼重...好吃是真的很好吃...畢竟價位驚人啊 (詳全文)
超過3年
魯懶得騰寫XD其實在魯要來金華術的廖家牛肉麵前...廖家牛肉麵店內的用餐環境不算大...感覺廚房好像不比外場小...不過環境算乾淨...的確不會難吃...小菜整體來說給人一種很平實...不過口味一般般 (詳全文)
超過3年
魯懶得騰寫XD其實在魯要來金華術的廖家牛肉麵前...廖家牛肉麵店內的用餐環境不算大...感覺廚房好像不比外場小...不過環境算乾淨...的確不會難吃...小菜整體來說給人一種很平實...不過口味一般般... (詳全文)
超過3年
老K才晚個10分到就要排隊了啦XD...排隊的時侯服務人員會先問你要吃什麼...老K是覺得小菜略貴...沾點香氣十足的麻香辣椒更好吃呢...Q軟帶著豆香還滿好吃的呢...不是很合口味...前一陣子吃了幾家好吃的牛肉麵之後 (詳全文)
超過3年