金沢まいもん寿司 金澤美味壽司(SOGO台北忠孝館店)

- 茶碗蒸：蛋液調味佳，口感滑嫩，適合大眾食用。
- 野生赤蝦：個頭大，口感清脆，提供炸蝦頭服務。
- 鮭魚卵軍艦：搭配專用醬油瓶，點綴鮭魚卵軍艦。
- 金澤百萬石：中腹肉脂肪香氣與魚肉酸度均衡。
- 炙燒鮭魚：油脂入口即化，口感細緻。
- 金澤味噌蛤蜊湯：必點湯品，蛤蜊鮮美。
- 炸蝦天婦羅：麵衣口感佳，蝦肉新鮮彈牙。
- 軍艦：提供專用醬油瓶，可少量滴在軍艦上。
- 特選生海膽軍艦：期間限定，海膽鮮甜濃郁。
- 松葉蟹：雌蟹附蟹膏，味道濃郁。
- 金箔：皇家料理象徵，點綴於部分料理。
- 松葉蟹軍艦：蟹膏迷人，海苔回潮，蟹肉口感欠佳。
- 富山白蝦軍艦：軟甜清爽，但口感略遜。
- 蝦蟹5貫盛握壽司：520元，包含蝦蟹類握壽司。
- 蟹滿堂：包含2貫松葉蟹，符合當季食材。
- 焙茶霜淇淋：期間限定霜淇淋，風味獨特。
- 炙燒鰈魚緣側：口感融合生食與炙燒，炙燒時間偏短。
- 豪華五貫：530元，包含多種熱門握壽司。
- 周年慶7貫握壽司：530元，期間限定，由服務人員端上。
- 黑鮪中腹：脂肪香氣與魚肉酸度表現出色，品質較穩定。