食記摘要
馬步蹲的不錯...除阿田外其他几個都是改變台灣壽司技術的重要人物...比起坊間這些什麼新都里三井八王子澄江這類套餐店出身的強多了...只是捏壽司還不太純熟假以時日會成大器...還沒自己的風格...從進貨的食材
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超過3年
六年來的變化真的很大...招牌在歲月的洗禮下也已有些班駁...店家不太喜歡客人拍照...這天的料理非常的棒...味道都無可挑剔...難怪就算中午套餐一個人加上服務費後要價將近...3000仍是天天客滿
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超過3年
常常在日本品嘗美食時...這種精緻的味道台灣難尋呀...找到了日本的新鮮美味...這是高級日本料理餐廳的特有文化...連裝潢也不馬虎...匠樂規定同桌須點相同價位的套餐...而菜色也會根據季節及原產地做調整
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超過3年