老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋

- 黃牛胸肉：金門黃牛前腿及脖子中間的肉，口感脆爽。
- 麻辣鍋：四川經典菜式，改良為台式三分油七分湯，加入四川金陽青花椒和大紅袍等香料。
- 奶油波士頓：萵苣類蔬菜，口感細緻。
- 老撈滑牛：未知。
- 芋香丸：綿密芋頭與肉餡組成的丸子。
- 噴火三寶：價值 450 元的私房料理，內容為大腸、牛筋、牛肚。
- 胡椒豬肚雞鍋：辛香不辣，採用南洋白胡椒與中藥材紅棗熬煮。
- 老油條：椒麻紅油泡製的老油條。
- 明太子冷筍：竹筍加入明太子調味，口感爽脆。
- 日本大鮮蠔：肉質飽滿、鮮美多汁。