【南機場夜市】賢記越式生牛肉河粉

【南機場夜市】賢記越式生牛肉河粉以其濃郁的湯頭與軟嫩的河粉聞名。湯底以牛骨長時間熬製，加入越南香料和辣椒點綴，呈現鮮甜多層次的風味。河粉Q彈順口，吸附了湯汁的精華，入口後牛肉的鮮味在嘴裡散開。店家提供多種牛肉部位選擇，包括牛腩、牛腱、牛筋等，滿足不同喜好。此外，還有自製辣椒醬可供調整辣度，增添風味。

推薦菜色：

* 越式生牛肉河粉： NT$150

描述：

* 由新鮮生牛肉片、嫩薑片、洋蔥絲、九層塔和越南河粉製成。
* 湯底以牛骨熬製，清香開胃。
* 牛肉片細嫩，在熱湯中微微燙熟，口感軟嫩滑順。

備註：

* 賢記並沒有提供海鮮麵疙瘩，與第 4 個參考資料中的店家信息不符。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達

* 捷運：
* 搭乘捷運板南線至「西門站」，從 6 號出口步行約 5 分鐘。
* 公車：
* 109、231、240、247、248、257、265、275、284、518、650、652、653、952 路公車至「南機場市場」站下車，步行約 3 分鐘。
* 自行開車：
* 從市民大道接中華路二段，右轉進入中華路二段 311 巷，店面位於巷子內。

停車場

* 附近設有南機場停車場（地址：萬華區南機場路 10-18 號）：
* 步行約 5 分鐘可達餐廳。